很多注重養生的人都知道用陳皮來泡水喝，堅持一段時間我們會收獲很多好處，除了能提高食慾，健脾消胃之外，還能起到減肥的作用，而陳皮也就是我們常聽說的橘子皮，只不過是通過橘子皮將它曬干之後就成了陳皮。現在也正是橘子上市的季節，很多人在吃橘子的時候，就會把橘子皮留著然後直接用來泡水喝，直接用橘子皮泡水喝，能養生嗎？專家表示當心養生不成反而受罪，今天我們就一起來看一下吧，到底是怎麼回事？
大家都知道橘子在生長過程中常常會遭受到病蟲的侵害，為了防止瓜果受損，果農們會在果樹上噴灑農藥，桔子從小長到大要經歷多次農藥的噴灑，因此就容易導致果實的表層會出現農藥殘留的情況，雖然少量的農藥並不會引起人體的什麼不適情況，但是若長期食用農藥超標的水果，也會危害我們的身體健康，特別是那種專門殺害，除了有機磷殺蟲劑，雖然殺蟲效果好，但是他的殘留對人體的傷害也是非常高的。
若我們經常用含有農藥殘留的橘子皮來泡水喝，這些殘留藥物也會進入我們的身體，從而對我們的身體造成傷害，不但不能起到養生的效果，反而會影響我們的身體健康。
除此之外，為了延長橘子的保鮮期，很多人都會在橘子上塗抹一層保鮮劑，或者是塗抹一層裹蠟，雖然這種蠟對人體不會造成什麼危害，但是有很多黑心商販也會在這些蠟上做手腳，很多人為了提高水果的賣相，使水果看起來色澤更加動人，通常會選擇帶有顏色的劣質蠟，或者是帶有色素的拉來給他上色，這樣既能提高賣相又能起到保鮮的作用，而且成本也被大大降低。若經常用這種橘子皮來泡水喝的話，那就可想而知了，你喝進去的到底是什麼？
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雖然說陳皮就是有橘子皮曬干製成的，但是也並不表示陳皮和橘子皮的功效相似，也不能用橘子皮來代替陳皮，橘子皮裡面有一些揮發油，如果經常使用新鮮的橘子皮來喝水的話，也會刺激我們的腸胃，但陳皮就不一樣了，當橘子皮裡面的揮發油減少之後，裡面的黃酮類的化學物質就會相應的增加，這時候它的藥用價值才會被體現出來。
養生是好事，但是一定要講究科學的養生方式，千萬不要盲目追風，大家都了解清楚了嗎？
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