蒸槐花
1.把從樹上採下來的槐花用清水泡二十分鍾，洗淨！
2.洗淨後，撈出控水！
3.等水分八成乾的時候，上面灑些麵粉！
4.攪拌均勻，每一粒花上面都要粘上麵粉！
5.鍋里加水，蒸屜上放一塊干淨的布，把拌好麵粉的槐花均勻的鋪在上面，蒸二十分鍾！
6.蒸好後出鍋，用筷子打散，防止粘在一起！
7.用適量的鹽，辣椒油，香油和醋，調成汁
8.倒在上面，灑些蔥花拌勻！
干炸裡脊（豬肉）
展開全文
1.將裡脊肉切成細長條
2.放進醃肉的調料醃制半個小時，打入一個雞蛋拌均勻
3.然後再撒干澱粉，拌勻
4.拌勻後的肉肉，如圖中那樣不能太稀，不能太硬
5.鍋中燒熱油，筷子頭放油里能迅速冒泡就可以炸了
6.將肉肉一條條放進油鍋炸至，用筷子焯幾下，以防炸不勻
7.看見圖中那個顏色了麼？就可以撈出控油了
8.空油放大盆子裡稍微回溫
番茄土豆絲
1.番茄洗淨，去皮，切小丁
2.土豆洗淨去皮後切成絲，放入清水中浸泡一會
3.大蒜切末，青椒切絲備用
4.鍋燒開水，放入泡好的土豆絲，汆燙斷生
5.撈出瀝水，備用
6.另起鍋，放入蒜末爆香
7.倒入番茄丁，炒出汁水
8.加入土豆絲，炒勻
9.加入鹽、青椒，炒勻入味
洋蔥拌木耳
1.木耳放入盆中，溫水泡一會兒，待木耳散開洗淨撈出；
2.姜蒜切末，小蔥切蔥花，洋蔥切條，備用；
3.放入鹽、胡椒粉、白糖、雞粉、十三香、味極鮮、陳醋,淋上香油攪拌；
作筆記是好習慣，給你新想法