要說什麼是人生永恆的追求，可能非健康長壽莫屬了！可說起來容易做起來難，養生是一個不斷積累的過程，很多人追求長壽卻惡習累累，很多人想要養生卻滿頭霧水！我是《中醫朱醫師》，每天給大家分享一些養生健康的小知識，願大家安康！
剁椒肉末毛豆
材料：肉末一堆、毛豆一袋、青辣椒2個、大蒜少許、自製剁椒醬一勺
做法：
1.原料都准備好後，按 大蒜——肉末——青椒（不愛太辣的可以不放）——毛豆，下鍋翻炒
2.然後放入小勺料酒和小半碗水蓋上鍋蓋悶一會兒
3.揭蓋後放入剁椒翻炒一下，稍微收汁即可。
大盤雞
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做法
1.雞腿剁成小塊；土豆切成滾刀塊；彩椒青椒切菱形片；蔥段薑片備好
2.雞塊用開水焯一下，撇掉浮沫，盛出瀝干水
3.熱鍋熱油，加一勺豆瓣醬，煸出香味後倒入彩椒片
4.雞肉塊和土豆塊也一起倒入，翻炒均勻，加點生抽 、沒過雞塊的涼開水小火燉10分鍾，出鍋前放點小粒冰糖
5.冷水和面，醒發半小時後，擀成大而薄的麵皮，對折切成皮帶面，入開水中燙熟，浸一下冷開水撈出瀝干，平鋪在盤子底部
6.燉好的雞塊連湯帶菜一起倒在面條上，拌一下就可以了。
蒜苔炒肉
材料：肉絲，料酒，生抽，胡椒粉，澱粉，蒜，蔥，辣椒
做法
1、肉絲用鹽、料酒、生抽、胡椒粉、澱粉醃一會兒。
2、蒜薹切段，蔥和辣椒切好備用。
3、鍋里熱油把肉絲炒變色盛出來，鍋里再倒一點油炒一下蔥。
4、把蒜苔和辣椒倒進去，加一點水把蒜苔炒軟。
5、把肉絲倒進去炒一會兒，最後放一點鹽調味即可。
作筆記是好習慣，給你新想法