冬瓜雙丸湯
原 料：正宗墨魚丸、正宗牛肉丸各5粒，冬瓜、生蒜頭少許，紫菜100克，芹菜葉、鹽、食用油、味精各適量。
做法：
1.冬瓜切成粒。
2.冬瓜粒、牛肉丸、墨魚丸一起放入水中。
3.加入生蒜頭，煮開，再調味即可。
青椒炒魷魚
食材：魷魚、青椒、料酒、鹽。
做法：
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1、魷魚切花，（從右下角往上切密密麻麻的斜條，再從左下角切，就會呈現格子狀）；
2、中大火，熱鍋後魷魚下鍋，魷魚自然捲起來後下點料酒和鹽，熗鍋後熄火盛出大火熱鍋，下青椒翻炒；
3、加入炒好的魷魚，翻炒後加入適量的水，青椒斷生即可。
魚香荷包蛋
食材
雞蛋隨意；蔥末；蒜末；郫縣豆瓣；番茄沙司；雞精；白糖；澱粉；
做法
1.把雞蛋都打到一個碗裡，便於下鍋。
2.鍋中放少許油走遍鍋，油七成熱時候轉小火，將碗中雞蛋輕輕倒入，轉大火煎雞蛋。
3.煎蛋過程中將蔥蒜切末。
4.准備好豆瓣醬和番茄沙司，雞蛋一邊煎脆，能聞到荷包蛋香氣時候翻面，繼續煎。
5.兩面都煎好後盛出，鍋中重新放油，煸炒蔥末蒜末，出香味後放入豆瓣醬和番茄沙司，加入適量白糖、雞精，小火煸炒20秒鍾。
6.加入半杯水，煮開，此時可以嘗嘗鹹淡，若豆瓣醬用的比較少，此時可能需要放入一點鹽調味。煮開後，勾入薄芡，淋幾滴明油。
7.將湯汁澆到蛋上就成啦，開吃！
荔枝肉
用料
主料：瘦肉500克、土豆2個
輔料：蒜頭4個番茄醬
做法
1.准備材料
2.土豆滾刀切塊，泡水裡。蒜頭剁碎，肉切片，加一點點鹽和一些澱粉攪拌。
3.熱油鍋，分別炸肉和土豆，不用全熟，撈起備用
4.留一點油，下蒜末炒香，下番茄醬翻炒半分鍾
5.下土豆和肉繼續翻炒，加鹽翻炒，乾的話可以加一點點熱水
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