朋友懷二胎查出來血糖有點高，兩個醫生給她的方案不一樣，一個告訴她堅果油脂太高不要再吃堅果，一個告訴她可以每天吃一點堅果，朋友無所適從，不知道該聽誰的，特意咨詢我。那麼有妊娠期糖尿病的「糖媽」們，是否可以吃堅果呢？
答案是肯定的
堅果富含不飽和脂肪酸，優質蛋白和多種必需胺基酸，可促進胎兒腦發育，妊娠期間建議孕媽每天食用一定量的堅果。首先從營養素方面來看，堅果富含脂類。雖不屬於糖類物質，但卻屬於高熱量食物，攝入量過多，多餘的熱量則轉化為脂肪在體內貯存，使體重增加，並加重胰島負擔。
其次從代謝方面看，脂類物質在體內可通過糖異生作用轉化為葡萄糖和糖原，對血糖產生間接影響。
堅果類食物對血糖水平有一定影響，但「糖媽媽」們在控制量的情況下是可以食用的。只要做到每日食用堅果熱量計入飲食總能量，在總熱量不超的情況下適量食用。
即每日食用1份堅果（2~3個核桃或15~20粒花生米或15g去皮果仁），替代1份（即10g）炒菜用油或25g（生重）主食。
所”糖媽”們是可以適量吃堅果的！！！祝您好孕！
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