水果春卷
材料：雜果罐頭1罐、春卷皮2張、沙拉醬30克、植物油30克
做法
1、雜果罐頭濾去果汁裝碗備用，碗中倒入沙拉醬攪拌均勻；
2、取一片春卷皮攤平，用勺子舀適量的果肉包成形，鍋中倒入適量的植物油，下春卷炸至兩面金黃即可；
3、出鍋瀝干油後裝盤，表面用沙拉醬做裝飾即可。
油炸小魚
做法：1、把魚內髒弄乾淨。然後用料酒醬油姜蔥胡椒粉，放在一起醃。
2、醃好了就裹澱粉，不要太多，粘了就好。（也可以用蛋液蘸一下，再粘麵粉）再炸。
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3、注意油溫不能太高，小火炸就可以了
百合摟菜
材料：百合、摟菜、水菜或雪菜也行、姜蒜、生抽、甜米酒
做法：
1、百合剝開洗淨，姜蒜切碎，摟菜切碎；
2、熱鍋熱油，入姜蒜炒香，下摟菜爆炒出香氣，再下百合爆炒，炒變色下入生抽炒幾下，倒入小半碗水，加入一點甜米酒，撒入一點鹽，燒個一兩分鍾起鍋
老乾媽炒苦瓜
材料：苦瓜；五花肉；洋蔥；大蒜；紅辣椒；油；鹽；老乾媽豆豉醬；
做法
1.苦瓜切片後加入適量的鹽， 入點底味， 去除部分水分；燒熱鍋， 放少許油， 下入五花肉片翻炒；翻炒變色， 表面焦黃且微微出油後加入老乾媽醬；
2.繼續翻炒， 讓老乾媽醬均勻的裹上肉片上後下入洋蔥片； 洋蔥香味出來且微微發軟後，加入少量的鹽調味；
3.加入醃制的苦瓜和蒜瓣、紅辣椒； 翻炒兩分鍾即可；
4.盛入碗中。 香辣味美、口感豐富， 而且清涼去火、養顏美容，保證能讓那些受不了苦味的人漸漸愛上苦瓜的一道菜。
作筆記是好習慣，給你新想法