新鮮食材，是對美食的致敬，而嘗遍所有美味，依舊貪戀的味道，我們稱之為家。與千百種美食相遇，與千百個人相識，與千百種人生，相知相惜。用古法壓榨出的新滋味，像令人驚喜的老朋友，帶著流年芬芳，與你相遇。美食帶給人的喜悅，與時間無關，花4小時做一頓大餐，和用4分鍾等一碗美味的面，同樣令人歡喜。世界飲食更是豐富多彩，我們心中難以割捨的還是腳下的大地、碗中的面湯和父母的慰藉。我們就算走到天涯海角，胃與口舌終究是要認祖歸宗的，每一個飲食男女心底都藏著一道溫暖的家常菜。接下來，小編就繼續和大家聊一聊今天的家常菜。
秘制雞翅
用料：雞翅12隻、蒜兩瓣、姜三片、料酒兩勺、生抽少許、蜂蜜2-3勺；
做法
1.將雞翅斜割幾刀，背面用牙簽扎幾下，提前醃制更加入味；
2.加入料酒和醬油，放幾片姜與蒜片醃制雞翅三個小時；
3.小火，放入少量油，將雞翅煎至兩面金黃；
4.將之前醃制的料倒入，加水沒過雞翅，中火十五分鍾，加入少量蜂蜜水，大火將湯汁收干，擺盤ok
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香蕉薄餅
材料:中筋麵粉200g、白砂糖1茶匙、酵母粉3g、牛奶150g、香蕉1根、黃油1茶匙。
做法：
1、在碗裡倒入麵粉，並加入酵母粉，拌勻。
2、加入3勺糖。
3、將牛奶倒入碗裡，用微波爐加熱到35度左右。
4、雞蛋打至蓬鬆起末。
5、將黃油化 成液體狀。
6、將牛奶，黃油，雞蛋液加入麵粉中攪勻，餳至20分鍾左右。
7、將麵糊倒入平底鍋中至麵糊發泡凝固。
8、將香蕉搗碎成泥。
9、將香蕉泥包入薄餅內即可出鍋。
甜玉米燜排骨
食材：排骨、甜玉米2根、紅尖椒1個、小蔥3-4根;調料：鹽、生抽、老抽、料酒、白糖少許，胡椒碎、干澱粉
做法：
1、將排骨用流動水洗淨，控干水分放入大碗中，加入、生抽、老抽、料酒、白糖少許，胡椒碎及少許干澱粉拌勻，醃制40分鍾左右備用;
2、平底鍋注油加熱，將醃制過的排骨排入鍋中雙面煎至焦香金黃，起鍋控油備用;
3、玉米去皮洗淨，斬剁成段，就著鍋內的底油，將玉米段粒面朝下放入鍋中煎至微黃焦香;
4、將排骨倒入鍋中，生薑切片一同下鍋，鍋中調入料酒1小勺、生抽、老抽，翻炒均勻，鍋內注入開水;
5、水量的添加以剛剛好淹過食材面為好，大火煮開鍋後，轉中小火加蓋燜煮;
6。燉至排骨嫩透味（約40分鍾），轉火收濃汁，盡量加鹽適量。開鍋前，將蔥和紅辣椒圈倒入鍋中，翻炒幾下，然後開始下鍋。
鮮爆腸頭
做法：
1、把肥腸頭入白鹵水鍋里煮熟，撈出切成條。
2、另把滑子菇放入加有鹽的沸水鍋汆一水撈出。
3、淨鍋放油，下薑片、蒜片、大蔥節、干辣椒節和青紅椒塊炒香，倒入肥腸頭和滑子菇炒勻，烹入用鹽、胡椒粉、味精、鮮湯和生粉調成的碗芡，炒勻炒香即可裝盤。
作筆記是好習慣，給你新想法