說到美食，生為一個中國人在這方面無疑是非常自豪的。中國美食基本可以看做浩瀚美食宇宙的中心，作為中國人在這一點上真的不必謙虛，無疑是美食界的巨人。而我國美食文化跨度約為五千年，中國飲食文化可以從時代與技法、地域與經濟、民族與宗教、食品與食具、消費與層次、民俗與功能等多種角度進行分類，展示出不同的文化品味，體現出不同的食用價值，異彩紛呈。根據不完全統計約有6萬多種傳統菜品，以及現代的2萬多種加工食品。還有很多很多沒有統計的美食，在我們生活中也經常吃到，還有很多自己在家做的家常菜也是不可多得的美味。小編算是一個標準的吃貨，各種味道的美食小編都喜歡吃，吃完以後還會學著做，做好以後把菜譜分享給大家，希望大家喜歡。如果有喜歡美食，和喜歡做菜的朋友請關注我，我這里有你喜歡的各種美食
咖喱魚丸
步驟：
1魚丸一袋/300克左右；鍋加熱後倒入適量食用油；將切好的洋蔥粒或蒜末放入鍋中小火炒香。
2倒入魚丸翻炒片刻；在鍋中加入少許水，沒過魚丸；同時放入咖喱塊，大火燒開；燒開後轉中小火，倒入適量椰漿攪勻。
清炒冬瓜
展開全文
做法
1.冬瓜去皮，洗淨，切塊，入沸水焯一下，撈出待用
2.鍋中放少許油，油熱後，放蒜片炒出香味
3.冬瓜入鍋，炒呀炒，加鹽、醬油，然後加少許清水，燉一會，待冬瓜入味後，盛盤開吃。
油豆泡燒肉
材料：豬肉400g、油豆泡250克、大蒜4瓣、生薑一小塊、蒜苗1根、白糖少許、生抽、鹽、料酒少許
做法：
1、肉切好用生抽醃制10分鍾，生薑、大蒜切片備用，油豆泡洗好備用
2、鍋燒熱放油、放糖，小火炒糖色,炒到糖起泡，放肉中火翻炒，放蒜片、薑片，大火炒出香味
3、放油豆泡炒上味放料酒、放水蓋住肉燒開,小火煮50分鍾,煮到30分鍾時放點鹽，收汁即可
黃瓜炒木耳
材料：黃瓜200克、水發木耳80克、紅尖椒50克、蒜片3克、
調料：鹽5克、雞粉2克、水澱粉5克、
做法：
1、黃瓜洗干淨削皮切小斜薄片備用、紅尖椒切小塊、鍋里加水燒開、加入發好的木耳焯水、撈出備用、
2、鍋里放油、加入蒜片炒香、加人黃瓜炒至軟熟、在加入木耳炒幾下、加入鹽、雞粉、水澱粉翻炒均勻即可。
作筆記是好習慣，給你新想法