說到美食，生為一個中國人在這方面無疑是非常自豪的。中國美食基本可以看做浩瀚美食宇宙的中心，作為中國人在這一點上真的不必謙虛，無疑是美食界的巨人。而我國美食文化跨度約為五千年，中國飲食文化可以從時代與技法、地域與經濟、民族與宗教、食品與食具、消費與層次、民俗與功能等多種角度進行分類，展示出不同的文化品味，體現出不同的食用價值，異彩紛呈。根據不完全統計約有6萬多種傳統菜品，以及現代的2萬多種加工食品。還有很多很多沒有統計的美食，在我們生活中也經常吃到，還有很多自己在家做的家常菜也是不可多得的美味。小編算是一個標準的吃貨，各種味道的美食小編都喜歡吃，吃完以後還會學著做，做好以後把菜譜分享給大家，希望大家喜歡。如果有喜歡美食，和喜歡做菜的朋友請關注我，我這里有你喜歡的各種美食
DIY可樂雞翅
1．將雞翅，姜蔥洗淨，姜切片，蔥折斷，起油鍋，爆香姜蔥。
2．雞翅下鍋，煎至表面稍黃，加入兩勺的生抽，翻炒一小會兒。
3．可樂倒入鍋中，燒開後改中小火慢燜。
4．待雞翅燜軟後，大火收干湯汁就行了。
干煸辣子雞
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食材
三黃雞，小米辣，干辣椒段
青花椒，生抽，大蒜，姜
鹽，白糖，白芝麻，料酒
做法
1、准備好調料:干辣椒段、小米辣椒、青花椒、大蒜 薑片。黃瓜一根切成滾刀狀。
2、三黃雞一隻(三黃雞體型小、肉質鮮嫩)洗淨。雞肉剁小塊，越小越好。
3、鍋里燒水，把剁好的雞塊下入鍋里焯水，去除雞肉里血漬和污垢，撈出瀝干水分。
4、鍋里放多一點油，下入焯好的雞肉，小火煸炒到金黃色。
5、再加入小米辣椒、干辣椒段、姜蒜、花椒跟雞塊一起小火慢炒，炒出辣椒的香味。
6、加入一勺韓國辣醬、生抽、鹽適量，翻炒。撒上白糖和芝麻炒均出鍋即可。
涼拌素四樣
材料
配料：土豆40克，豌豆25克，黑木耳8朵，櫻桃蘿卜5塊。
輔料：干辣椒2克，洋蔥5克，鹽1克，食用油4克，醬油4克，麻油2克，味精1克。
四冷拌素食方法
1。主要成分：黑木耳、豌豆、蘿卜、馬鈴薯。
2。土豆片、櫻桃蘿卜片
3.熱水鍋，豌豆煮水，冷水色。
4。土豆，開水，成熟和冷水，同樣的黑木耳也煮，以消除和冷卻成熟。
5。把四種原料放在一個較大的盆里
6。現在准備蔥調料：辣椒和蔥
7。onion onion
8。把油倒入鍋中，待油熱，蔥、干辣椒碎，小火炒。
9。洋蔥入鍋
10，加入鹽，味精，醬油和芝麻油。
11。包裝後，撒上芝麻。
土豆白菜湯
材料：土豆、手撕大白菜葉子、大蔥、油、鹽、味精
做法：1、土豆削皮，切成小拇指粗細的土豆條，沖洗瀝干備用；
2、取白菜頭，手撕成片，大蔥切絲備用；
3、起油鍋，油熱後，下入蔥絲小火煸炒至微黃，撿出蔥干；下入土豆條中火煸炒至土豆變色變軟；添加沒過的熱水，大火燒開，轉小火燉煮至湯濃；
4、下入白菜葉子，繼續燉煮至白菜和土豆軟爛；調入適量鹽和味精，出鍋即可。
作筆記是好習慣，給你新想法