大蔥燒豆腐
原料：大蔥一根，北豆腐一塊，鹽，鮮味生抽，花生油。
做法：
1、大蔥一根，收拾干淨後切滾刀段。
2、北豆腐一塊切塊或者片備用。
3、平底鍋燒熱後，放適量的花生油。
4、油熱後放切好的大蔥，中火煸炒。
5、待大蔥開始變軟時放切好的豆腐，繼續中火煸炒。
6、待豆腐兩面煎的金黃時，加鹽和鮮味生抽調味，翻炒均勻即可出鍋了
辣味花蛤
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主料:花蛤500g
輔料: 尖椒2個姜適量蒜適量料酒適量細鹽適量色拉油適量
做法:
1、備尖椒片，姜絲，蒜粒，花蛤。
2、花蛤先下湯鍋，煮至殼開，再瀝水備用。
3、熱鍋加油，油熱下姜絲，蒜粒尖椒片，爆香。
4、將焯過的花蛤下鍋。
5、加入適量料酒。
6、適量細鹽。
7、炒至入味即可。
鮮蘑絲瓜蛋湯
主料：蘑菇200克絲瓜1條
輔料：雞蛋1個
調料：食鹽適量雞精2克香油少許小蔥1根
做法：
1、絲瓜去皮、用刀削成小塊
2、鮮蘑洗淨、掰成小塊
3、鍋中水燒開，放入鮮蘑，三分鍾後放入絲瓜
4、水再次翻滾後，加少許鹽
5、打入一個雞蛋，用筷子迅速攪散成蛋花
6、加少許雞精、幾滴香油調味即可
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