鮮美可口的幾道宴客菜,學會了做給家人吃,保准全家人都喜歡吃
鍋中放少許油加熱,中火將兩面煎至稍稍變肉色即刻取出備用將五花肉切片,用生抽將肉醃制一會兒。准備好辣椒並洗淨。鮮蝦洗淨去頭(蝦頭留下備用)、殼、尾部,抽掉蝦線和蝦腸,製成蝦仁洗淨後,瀝干水分鍋中留油,五成熱放入…
筆記全部的東西,作筆記是好習慣,給你新想法
鍋中放少許油加熱,中火將兩面煎至稍稍變肉色即刻取出備用將五花肉切片,用生抽將肉醃制一會兒。准備好辣椒並洗淨。鮮蝦洗淨去頭(蝦頭留下備用)、殼、尾部,抽掉蝦線和蝦腸,製成蝦仁洗淨後,瀝干水分鍋中留油,五成熱放入…
醃制好的裡脊肉裹上適量澱粉,並拍去多餘澱粉。鍋中留少量底油,放入適量番茄醬中火炒勻,加少許白醋、半勺鹽和1勺糖,加少許水,再倒入一小碗水澱粉(水:澱粉=1:1),轉大火勾芡收汁。砂鍋內加1/2大匙植物油燒熱,…
炒冰糖,放入煎好的排骨,均勻上糖色後,放入話梅、薑片、適量料酒、八角,加清水,因為我話梅沒有事前泡過,所以水量稍稍多一些,蓋過排骨高出大約1厘米的量;水差不多耗去一半的時候,放適量老抽、生抽(根據排骨的量按差…
秋葵200克、雞蛋3個、紅椒半個、鹽油適量鍋中再加點油,倒入秋葵和紅椒稍炒;食材:杏鮑菇2個、香蔥、蒜、小米椒、生抽、耗油、孜然粉勺、芝麻油;熱鍋涼油,油熱後,倒入蒜和蔥白爆香,接著放入杏鮑菇煸炒,炒至水分干…
將翻炒過的雞塊倒入電燉鍋中,加入適量的水,按下電燉鍋燉雞的功能鍵,越要30分鍾;待到還剩15分鍾時加入千張結繼續燉煮,燉熟後加入鹽和胡椒粉調味,大火收汁即可。將豆腐推至一邊,加入姜蒜干辣椒在油里炒香;加入老抽…
食材:排骨500克,蔥白1根,姜2片,蒜4瓣,香葉2片,桂皮1塊,大料1朵,油1勺,冰糖35克,醬油1勺,黃酒4-5勺,鹽1小勺。牛肉變色之後加入蔥姜蒜、辣椒醬炒出香味和紅油。燒鍋坐油;小火油五成熱時放入洋蔥…
食材:豬肚1個、香芹2根、洋蔥半個、大蒜2瓣、姜1塊、香菜2根、干辣椒3個、八角1個、花椒3克、老鹵水1份、生抽3茶匙、醬油3茶匙、蚝油3茶匙、油辣子2茶匙、食鹽2克、香醋2茶匙、白糖1克將炒鍋中加入適量的油…
洗淨後的排骨用鹽、生抽、少許生粉、料酒攪拌均勻,醃制15分鍾;鍋中加水煮沸後,把魷魚快速焯水後撈出控水備用(魷魚微微打卷後就馬上撈出,時間長了就會老)。鍋里油熱後,放入尖椒,蒜片爆香,在加入一小搓花椒粒,1勺…
把雞塊、瘦肉、香菇、紅棗、薑片、(蜜棗)放入不銹鋼盆里,放入水,最後放入電鍋里,蓋上蓋雞翅中洗淨,用料酒和醬油醃20分鍾。把剛才醃雞翅的醬油和料酒也倒進去,再炒。鍋里放半鍋清水,倒入雞爪,大火煮開後繼續煮三分…
將青椒絲放入鍋內略炒,加入醬油,鹽翻炒,最後加入切好的蒜子,翻炒一下出鍋即可。熱油將豬肉片煸至瘦肉金黃肥肉冒油撈出,直接留底油將步驟四中所有爆香後加入一勺郫縣豆瓣,均勻後倒入青紅椒翻炒(我喜歡辣椒有少許虎皮,…
彩椒洗干淨切絲待用。豬肉洗干淨切絲裝盤,加入姜絲,一勺醬油一勺蚝油和適量胡椒粉。鍋燒熱,熱鍋涼油放入豬肉炒至變色,裝盤待用。鍋洗淨後再倒少許油,倒入蔥碎和辣椒圈炒出香味;倒入雞胗,加入剁椒,生抽,少許鹽翻炒均…
放料酒20克,生抽十克,白醋五克醬油八克,和兩勺糖,最後放入一整瓶啤酒蒜苔切段,蔥和辣椒切好備用。把肉絲倒進去炒一會兒,最後放一點鹽調味即可。把京彩切好擺放在盤子裡。把鹽、米醋、醬油、糖按本身喜歡的滋味調好,…
放入海米鍋底放油,下入薑末、蒜末、豆瓣醬炒香,然後開中火,放入回鍋肉和杭椒,再放入所有的調料,炒20秒即可起鍋。這是最簡單回鍋肉的做法,因為大家家裡吃,沒有必要准備更多的食材,這樣做的也很好吃。加入煎好的豆腐…
將蘸好麵粉的肉條入油鍋炸;(注意排條要一條一條放入,以免粘連;)用料:嫩豆腐1塊;生抽2湯匙;蚝油1湯匙;白胡椒粉1茶匙;泡椒4個;泡椒水1湯匙;小香蔥4根;大蒜2個;泰椒2個;生薑2薄片;鹽我沒放,蚝油和生…
變色後的蔬菜取出過涼水,瀝干水分備用,杏鮑菇放入微波爐中高火打2分鍾備用。把雞塊、瘦肉、香菇、紅棗、薑片、(蜜棗)放入不銹鋼盆里,放入水,最後放入電鍋里,蓋上蓋加入蘆筍煸炒後,再加入蝦仁和炒菜炒至六或七點鹽,…
將炒好的蒜苔盛出,重新開火,鍋內倒入油,下入干辣椒和臘肉,小火煸至臘肉至透明狀。也可以用切薄片的五花肉啊~用肉末或五花肉的話把肉撒點鹽,醬油拌勻了醃制一會兒,也可以根據個人喜好加澱粉,花椒粉;鍋內熱少許油,將…
熬夜對身體真的百害而無一利,這種不良的生活習慣不僅會嚴重傷及肝髒,還會導致腎精虧損,從而誘發腎陰虛,出現心煩潮熱、睡眠質量差、目眩乏力等症狀。需要注意的是,精神壓力過大不但會累及身體髒器,還可能誘發精神類疾病…
大多數人認為,痘痘的出現,可能是由於患者上火引起的一種症狀,或者是患者有皮膚問題等,通常認為這是小事一樁。如果日常生活和飲食習慣一直處於良好狀態,但鼻子上卻長期長有痘痘,患者就需要提高警惕,注意不要縱欲過度或…
肝髒在臨床也被稱為最沉默的器官、傻大個,之所以會如此,是因為肝髒具有許多其他器官沒有的特點,比如它的代償能力非常強大,肝細胞受損到僅剩30%,其都能完成基本工作。內分泌紊亂:肝髒也是平衡內分泌的器官,部分激素…
難以入睡,明明已經在床上躺了30多分鍾,還是無法睡著;又或者睡著後總是容易醒過來,而且每次醒來的時間都超過5分鍾,最終導致睡眠時間少於理想時間。若你符合這2種標准之一,或許你的睡不著,就是屬於失眠范疇。長時間…
有時候會因為自己的小錯誤而無限擴大,並覺得這是自己的錯,時間長了,就會導致心中有一種激烈的悔恨和內疚感。選擇用藥過程中最好聽從醫生安排來確定,這樣才能達到更好的治療效果。心理是治療抑鬱症的最好方法之一,大多數…
真正的失眠是晚上無法入睡,導致睡眠時間不足,進而影響到白天的精神狀態,且斷斷續續持續至少一個月或者連續一周。長期失眠會影響到人的消化、代謝以及排毒功能,身體當中的一些代謝廢物無法被及時排除體外,就會使得免疫力…
如果長期不吃早餐的話,胃部黏膜所遭受到的腐蝕會越來越強烈,很容易患上一系列胃部疾病。如果經常不吃早餐的話,就無法為體內各個器官提供能量支持,導致代謝率變得越來越低。除此之外,如果經常不吃早餐的話,會使血糖值異…
將適量的油放入鍋中,再放入蔥姜蒜末爆香。將粉絲下去鍋中,煮2到3分鍾,最後放入提前准備好的青紅辣椒(就像平常那樣切的),翻炒均勻。爆香後,先放入藕片炒,藕片炒熟後,按順序放入排骨,洋蔥,青紅椒,金針菇以及芹菜…
鍋入油燒至八分熱下蒜瓣蔥末煸炒出香味,倒入肉末炒散變色,繼續下切好的茄子段同肉末一起翻炒豆腐一塊,用清水浸泡一會,然後切成塊;姜蒜蔥切碎、干辣椒切小段。將豆腐推至一邊,加入姜蒜干辣椒在油里炒香;加入老抽、生抽…
材料:雞翅600g青椒3個紅椒3個土豆一個洋蔥適量紅蘿卜適量蒜2個蚝油2勺番茄醬2勺黃豆醬2勺醬油2勺糖1勺雞精1勺澱粉1勺辣椒油適量胡椒適量辣椒粉適量鍋里放10ml左右的油,放入姜蒜花椒炒出香味,下雞爪煸炒…
食材:雞,土豆,洋蔥,青椒,干紅辣椒,花椒,八角,豆瓣醬,姜,蒜,料酒,啤酒,味精熱鍋熱油放入香菇炒香。放入甜面醬、生抽和糖翻炒均勻,小火燜三分鍾。鍋中留少許肉油,放入香乾兩面煎好,倒入炒好的瘦肉,加入少許辣…
密蒙花中含有豐富的鐵、鈣及糖類等多種營養成分,可以起到預防貧血的效果,對女性大有裨益。菊花有抗菌的作用,能夠抵抗外界病毒進入體內,具有預防疾病的作用,對人體的心髒、大腦和血管都具有保護作用。日常生活中多喝菊花…
這種菜特別好長,不需要對它施肥或者是化學農藥。所以說這種數仔菜也是一種不可多得的吃了,讓人特別健康的一種菜了。我們也要特別注意感冒或者是脾胃虛弱的人以及有慢性腸炎的人最好不要多吃這種菜。因為吃多了也不會消化還…