超美味的幾道家常菜,營養美味,看著就有食慾,學會做給人吃
食材:香菇若干;蒜1頭;生抽;小米辣1-2根;糖5g;油20ml;鹽1撮;孜然適量鍋里倒入20ml油,放入2/3的蒜末,小火炒出香味後倒入15ml生抽、5g糖、10ml水,攪拌均勻。倒入切好的雞胗、料酒翻炒;…
筆記全部的東西,作筆記是好習慣,給你新想法
食材:香菇若干;蒜1頭;生抽;小米辣1-2根;糖5g;油20ml;鹽1撮;孜然適量鍋里倒入20ml油,放入2/3的蒜末,小火炒出香味後倒入15ml生抽、5g糖、10ml水,攪拌均勻。倒入切好的雞胗、料酒翻炒;…
食材:350克雞翅、25克剁椒、各少許蔥段、薑片、蒜末、各2克鹽、雞粉、2毫升老抽、各5毫升生抽、料酒、10毫升水澱粉、食用油少許撈出去殼切兩半,取出蛋黃,留蛋白備用;豬肉餡加入鹽、蚝油、料酒、蔥末、用勺子攪…
鍋燒熱,倒入足夠多的油(能末過蝦球),燒至6成熱,放入蝦球,炸至蝦球變色即撈出,瀝干油待用鍋中留3大匙油,放入剁碎的豆瓣醬和姜、蔥、蒜末炒香,炒出紅油,加入番茄醬、醬油、糖同炒食材:牛肉片;王子菇;西紅柿;醬…
食材:350克雞翅、25克剁椒、各少量蔥段、薑片、蒜末、各2克鹽、雞粉、2毫升老抽、各5毫升生抽、料酒、10毫升水澱粉、食用油少量鍋內加油,加入花椒炒出椒油,去掉花椒,放蔥、姜、蒜爆香,再加入豬肉片、蔥和青椒…
鍋里加入適量底油,油熱將三分之二的蒜末及姜洋蔥末干辣椒放入鍋內爆香。加入蚝油生抽鹽糖十三香炒香。加入小龍蝦翻炒2分鍾。爆香蒜瓣至表面焦黃材料:大蔥1根、洋蔥1個、羊肉片500克、姜3片、蒜1瓣、料酒10毫升、…
熱鍋冷油,把1里的配料都下鍋小火慢慢炒,炒出香味後,放入洗好的蝦快速爆炒,待蝦變色時,依次倒入料酒,生抽炒勻;取來湯鍋,注入清水,小排骨冷水下入鍋中,開鍋後撇去浮沫、血沫,放入蔥段,薑片,蒜,轉小火燉制30分…
加入焯燙後的兩種菜花,調入適量細鹽,加少許白砂糖。用刀子把豬蹄刮剃干淨,把豬蹄平放在菜板上,用菜刀自趾端切開。把斬好的豬蹄塊放入煮鍋,倒入沒過豬蹄塊的清水,大火煮開後撈出。炒鍋里倒入油,挖入兩湯匙豆瓣醬,小火…
把瘦肉切成絲,加入一小勺澱粉,適量的醬油,攪拌均勻。煮鍋加水放入雞腿肉,加入幾片薑片和1湯匙料酒,大火燒開後,煮1分鍾,控水撈出。雞腿肉加入少許白胡椒粉、1湯匙生抽、1/2湯匙老抽、1湯匙料酒、1.5湯匙澱粉…
鍋內入適量油燒至五成熱,把醃過的豬肉滑入鍋中,轉大火快速翻炒至變色,調入少許鹽,盛出備用另起一鍋入油和蒜沫炒香,放入荷蘭豆快速翻炒將切好的拌料放入一個碗裡備用,放入鹽,糖,麻辣鮮鍋內余少量油,炒香4/5的蔥花…
另起一鍋入油和蒜沫炒香,放入荷蘭豆快速翻炒所有食材准備好;鍋里倒入半鍋水,加幾片姜,將牛腩塊倒進去,燒開,撇去浮沫;汆燙好的牛腩塊出鍋;放入鮮呼吸電壓力鍋;燒開後加入鹽;將燒好的牛腩塊倒進去,翻炒至稍微收汁;…
鹽煎雞翅平底鍋放少許油,逐只放入雞翅,用慢火煎。食材:雞爪、蔥姜、八角、紅辣椒、生抽、老抽、鹽、十三香、味精老抽生抽1:1,米酒一碗。雞蛋放入豆腐泥中,攪拌平均。將荔枝切成丁,倒入豆腐泥中。將豆腐糊參與碗中,…
先往鍋里放少許食油,燒熟,放入醬油醃好的五花肉,炒熟後均勻置於盤內。將裡脊肉切成絲,放入少許鹽、胡椒粉、澱粉、油,並與少量水混合均勻醃制。將油倒入鍋中,加熱蒜片和薑片炒熟,然後放入醃好的豬肉片中炒熟。加入切好…
食材:有機花菜300g,五花肉150g,菜籽油,鹽,蔥,姜,蒜,料酒,生抽,老乾媽,青椒,紅椒鍋里水開後,放入少許油和鹽,將掰開的有機花菜放入。碼味:羊肉切撥片(最好不要用涮羊肉的肉片,太薄了,做好後嚼起來會…
牛肉以大火炒5秒後加入作法2的空心菜炒約半分鍾。鍋里放三分之一湯匙食用油,炒一下彩椒和洋蔥片,炒均勻;放入一湯匙番茄醬,一茶匙糖,炒勻;放半碗煮菠蘿的糖水,一茶匙鹽,調成合口的酸甜汁,至湯汁粘稠。食材:排骨2…
材料:羊排;胡蘿卜;粉條;蔥;姜;蒜;干辣椒;草果;八角;花椒;山楂;料酒;生抽;老抽;鹽;冰糖;涼油放入花椒,小火炒出香味後撈出,不怕麻的可以不撈,下姜姜蒜和冰糖炒至微黃,下干辣椒、草果和八角炒出香味。牛肉…
姜去皮切片,把雞翅倒入大碗中,放入薑片,料酒和蚝油,攪拌均勻後蓋上蓋子,醃制20分鍾。鍋中倒入油,大火加熱至7成熱時,放入干紅辣椒,切成段的青蒜(1根)和拍散的大蒜瓣,爆香後倒入雞翅和薑片,用鏟子不斷翻炒至雞…
晾涼的香菇用手擠去水份,每朵香菇撕成四塊;胡蘿卜片和撕好的香菇放入一大碗中,放1/2茶匙鹽、一點點白糖、1/4茶匙雞精拌勻;把蔥末放入一小碗中,鍋燒熱放入三湯匙色拉油燒到冒煙,立即倒入蔥末中激出香味兒;把蔥油…
鍋燒熱,下入適量油,先煸香蒜末再下入香菇炒至水分變干,再下入榨菜,辣椒翻炒片刻,最後下入肉沫炒至變色後加入少許甜面醬,蚝油,醬油,炒出醬香味後烹入2湯匙開水,燒開後翻炒幾下即可關火加適量水或高湯,鹽,糖,料酒…
再加入杏鮑菇和紅蘿卜絲進行翻炒。鍋中放適量油燒熱後改小火,放入洋蔥片翻炒爆出香味。青蒜苗、泡辣椒、泡蘿卜、泡姜分別切段;蒜略拍;魔芋切片,入沸水中焯燙2分鍾,撈出瀝干。鍋里留油,放一勺糖、生抽、老抽、醋、料酒…
食材:茄子3條、紅尖椒1個、蒜頭3粒、蔥1根、鹽、雞粉、生抽、老抽茄子洗淨切成條狀,撒點鹽醃一會兒,擠去水分。鍋熱油滾,放入切好的蒜頭和紅尖椒炒兩下。加入茄子條一起炒至茄子變軟,加鹽、雞粉和生抽炒勻。倒入切成…
但有些人方法不正確,過程中存在很多問題,就會對身體形成損傷,那麼,想通過暴走減肥?但需要注意的是,如果袋子太重,不要來回搖晃,否則不只容易影響肩關節,還會影響周圍的人。暴走過程中,不只要靠大腿和腳,也要依託臀…
想要保持肺部年輕態,首先需要每天多運動,尤其是要多做散步等有氧運動,以擴大潮氣量和肺活量的基數;到三十五歲的時候,我們的骨骼開始出現骨質流失、骨質增生、骨骼疼痛等各類骨關節疾病。我們所能做的是通過規律作息,起…
肥胖不僅是形態上的不健康,更體現了身體內在平衡被打破,加劇了患各種疾病的風險,給心肺系統和消化系統帶來多餘的負擔。由於早年不良的習慣,很多人都有慢性病纏身,以前可以憑借年輕的身體硬抗著,但是隨著歲數增大,身體…
只是在日常中,有不少人會出現每天脫發量非常多的情況,還有人會出現不均勻脫發現象。不管是年輕人還是中老年人群,如果出現一些不良的生活方式,都會導致頭發大量脫落,比如長期熬夜。頭皮血液循環也會受到影響,就無法給頭…
其實這樣盲目的春捂並沒有好處,對於患有高血壓或者心髒病的中老年人來說,可以適度地防寒保暖,但對於一個健康的青中年人,只需將溫度控制在十五攝氏度左右即可,過度的春捂可能會造成不必要的健康問題。綜上所述,我們應該…
鍋里放入三碗水加入大料煮開!下蘆筍大火炒1—2分鍾至斷生,撒少許清水入鍋材料:豆腐300克豆芽100克蒜苔適量鹽2克豆瓣醬2勺子豆腐切成長條,豆芽放鍋里煮熟平底鍋加入豆腐煎鍋里加入油加入豆瓣醬炒出紅油另起鍋,…
食材:老豆腐1塊、青椒1個、紅椒半個、秀珍菇適量、木耳少許、色拉油適量、豆瓣醬1勺、蚝油1勺、生抽1勺、鹽少許、雞精少許鍋內放油,燒至5成熱時,下蒜末爆香。倒入適量生抽炒出香味,注意火不能大,太大火,蒜易糊,…
鍋里水開後,放入少許油和鹽,將掰開的有機花菜放入。炒鍋上火,燒熱後倒入植物油,油熱至七成,將桂魚蘸少許澱粉,放油鍋中炸數分鍾,再將魚頭蘸上澱粉,放入油鍋中炸,炸至呈金黃色撈出,將有花刀的一面朝上擺在魚盤中,裝…
將排骨用流動水洗淨,控干水分放入大碗中,加入、生抽、老抽、料酒、白糖少許,胡椒碎及少許干澱粉拌勻,醃制40分鍾左右備用; 蝦泥加入蛋清,少許料酒和鹽,用筷子朝一個方向攪拌均勻,再加入一大勺澱粉攪拌上勁,放入冰…
鍋中放入一些油,待油熱後放入薑末和辣椒段,炒出香味後放入酸豆角粒,將火轉至中小火,然後煸炒至少3分鍾左右,就放入炒好的肉碎,再放入生抽、糖,翻炒均勻後繼續炒2分鍾,淋入香油就可以了。鍋內留油,加剁椒、蔥蒜末、…