超級簡單易學幾道家常菜,簡單易學,美味營養,學會試試吧
首先將豆腐切成三角形的塊,蒜切碎,蔥切成蔥花。將豬蹄刮毛洗淨,剁去爪尖劈成兩半,用水煮透後放入涼水中。將洗好的香菇頂和梗用水焯一下,擠干水分將菇梗和青紅椒切丁,蒜切沫備用油燒熱,放入豆瓣醬或老乾媽翻炒出香味。…
筆記全部的東西,作筆記是好習慣,給你新想法
首先將豆腐切成三角形的塊,蒜切碎,蔥切成蔥花。將豬蹄刮毛洗淨,剁去爪尖劈成兩半,用水煮透後放入涼水中。將洗好的香菇頂和梗用水焯一下,擠干水分將菇梗和青紅椒切丁,蒜切沫備用油燒熱,放入豆瓣醬或老乾媽翻炒出香味。…
炒鍋加入多些的油(能浸過魚的一面就可以)燒至七八成熱後將處理好的多寶魚放入鍋中浸炸,中火大概3分鍾左右。再起油鍋,倒入少許油,將蔥姜蒜倒入,小火炒香,加入2大湯匙蒜蓉辣醬炒香,鍋中注入熱開水,水量能沒過魚身即…
食材:大蝦2隻、西蘭花1棵、口蘑100g、番茄1個、番茄沙司2湯匙(30ml)、大蔥花1茶匙(5g)、薑末1茶匙(5g)、蒜茸1茶匙(5g)、鹽1茶匙(5g)、白砂糖1湯匙(15g)、生抽1湯匙(15ml)、…
食材:瘦豬肉、腐竹、蒜苗、紅辣椒碎、生抽、油、鹽、五香粉、料酒、澱粉、胡椒粉、雞精把肉片加少許生抽、油、鹽、五香粉、料酒、澱粉抓勻;將花菜清洗干淨後,用手掰成小朵,番茄洗淨後在開水中燙一下,去皮後切成小塊備用…
鍋內倒入比炒菜稍多的油燒至7成熱,然後放入1半的花椒和干辣椒段嗆鍋,待香味出來後再放入八角、大蒜、生薑和泡椒和切好的酸菜一起翻炒。待酸菜的香味炒出來以後,加入約1升的清水然後放入之前剔下的魚頭魚骨蓋上鍋蓋大火…
另燒滾一鍋水,放入汆燙過的牛肉、生薑、香葉、桂皮、八角、花椒等香料大火煮開轉小火燉1小時以上至牛肉酥爛;加2勺醬油,2勺蚝油,倒入之前備好的一碗水澱粉,蓋上鍋蓋燜一到三分鍾。倒入雞肉,加鹽、醬油、八角,大火翻…
將裡脊肉洗淨,切成3~5c28的絲,加10克澱粉,2克鹽,10克料酒抓勻醃製片刻。鍋內下2~3湯匙油,待油溫加熱至7成熱時(手放在油上有熱度),放入肉絲,快速翻炒,待肉色發白時盛出備用。鍋中再加2湯匙油,待油…
鍋中燒水,放入蔥薑片,倒入少許料酒,水開後放豬蹄飛水,撇除浮沫撈出豬蹄;鍋中放油,加干辣椒、花椒、大料、薑片、蒜片炒香;材料:黃鱔3根;大蒜10顆;薑片;蔥段少量;料酒1湯匙;六月香豆瓣醬1茶匙;生抽1茶匙;…
材料:散養雞雞腿2個、蔥3~4根、姜適量、花椒、鹽適量、烹調油適量、蒸魚豉油適量、糖適量雞腿洗淨,在表面抹一點鹽,放在盤子裡,撒點料酒,放幾片薑片一根蔥結,放入蒸鍋里蒸,上汽後大火蒸10分鍾,關火後燜5分鍾再…
食材:豬裡脊300g;蒜4-5瓣;甜面醬少許;糖;蛋清一個;生抽;蜂蜜;料酒;油;水澱粉;黑胡椒起鍋燒油,油燒熱,倒入醃好的肉片,滑炒至全熟食材:雞、辣椒、花椒、薑片、醬油、鹽、白糖、油下入娃娃菜根莖部份,加…
五花肉半斤洗淨。將五花肉切片,用生抽將肉醃制一會兒。准備好辣椒並洗淨。鍋中燒沸水,放入2勺子鹽放入苦瓜焯熟撈出鍋內放入適量清水,鳳爪入鍋,焯水,焯熟的鳳爪用清水洗淨後瀝干水分備用。鍋重新入油,加姜蒜、大蔥和洋…
把辣椒切小段放入碗中,倒入15g醋、10g生抽、10g香油、一大勺老乾媽、適量鹽、少許糖和蒜姜泥調成料汁備用。豆角煮熟後撈出過兩遍涼水,撈出淋干水切小段,放入盤中。豬蹄洗淨,切塊,入沸水中氽一下水,撈出瀝干備…
]食材:山藥300g、香菇8朵、裡脊肉200g、青椒1個、油、蔥、鹽、白糖、料酒、生抽、澱粉、雞精、香油、姜。木耳去蒂溫水泡發,雞蛋加料酒、白醋、鹽打散,豬肉切片用生抽、料酒醃制10分鍾,蔥姜蒜切碎。先將牛肚…
調入沒過排骨的料酒,生抽,老抽,冰糖和陳皮,大火煮開轉小火燉1個小時左右食材:茄子3條、紅尖椒1個、蒜頭3粒、蔥1根、鹽、雞粉、生抽、老抽鍋熱油滾,放入切好的蒜頭和紅尖椒炒兩下。加入茄子條一起炒至茄子變軟,加…
食材:雞胗300克;袋裝泡藕帶400克;青,紅尖椒3-5個可不加;泡椒3-5個;小蔥;生薑,大蒜;鹽少量;料酒少量;白糖少量;老抽,生抽少量;雞精少量;干紅辣椒1-2個可不加熱鍋放油,下蔥姜蒜爆香,再放辣椒、…
體檢中發現的甲狀腺結節大部分是良性的,惡性結節的機率只有約5%,少量良性結節也可能進一步發展成惡性病變。過量攝入碘鹽會顯著增加甲狀腺結節和甲狀腺癌的風險,年齡、運動量以及受教育程度都會影響其風險,年齡越大、運…
二是環境中各種污染在體內堆積,毒素在體內堆積的太多,會對一些器官造成傷害。口臭是指口腔內出氣難聞的症狀,一般情況是因為脾、胃、腸道內淤積了太多的食物,這些食物長期的停留在身體中會形成一定的毒素。在自己發現有便…
那麼對於腿粗的人來說,怎麼做才能減掉腿部的脂肪呢?長時間不運動,體內的脂肪得不到消耗,就會大量堆積在體內,而脂肪最容易堆積的部位就是肚子和大腿,所以如果長期攝入大量的熱量但是沒有運動時,脂肪就會堆積在腿部形成…
如果長期不進行運動,會使血液流速變得非常慢,進入體內的一些脂肪無法被消耗,會在體內堆積,從而使血管中的膽固醇以及甘油三酯水平升高。所以對於膽固醇過高人群來說,每天一定要增加一些運動,但運動方式要以快步走、慢跑…
如果吃了安眠藥之後再喝酒,大腦就會迅速受到抑制,在酒精的作用下,安眠藥還會快速地被吸收,使人的藥物迅速溶入血液,對人體造成傷害。如果在服用降壓藥期間仍然有喝酒的習慣,人體的血管就有可能發生過度舒張,導致低血壓…
糖尿病,高血壓等病症都會導致慢性腎病的出現,如果慢性腎病沒有得到及時的治療,就會發展惡化,嚴重的慢性腎病患者最後會出現,尿毒症腎癌的情況。長期貧血會導致大腦出現損傷,出現這種情況後,就需要及時進行相關治…
莧菜在經過烹飪之後,湯汁會變成粉紅色,孩子們容易被它吸引,它的味道鮮美,也是非常好吃,不僅可以健康的補鈣,也容易戒掉孩子不吃菜的壞習慣,紅莧菜的含鈣量大概是在每100克中含178毫克,這個含量在一般補鈣產品中…
這就意味著幾乎每兩個中國人就有一個人感染了幽門螺旋桿菌,而這些感染者中1%會發生胃淋巴瘤,甚至胃癌,這是一個是非常恐怖的數字,所以大家在感染了幽門螺桿菌後一定要及時治療。幽門螺桿菌感染率非常高,也會增加嚴重胃…
鍋中留下少量的底油,放入干辣椒、花椒爆香後,放入薑片、蒜片爆香,放入瀝淨水的魷魚卷和黃瓜片,翻炒後加入辣椒粉翻炒。新鮮雞胗4個洗淨,用沸水焯過,焯過的雞胗冷後切片備用。泡椒適量用清水稍微泡一下,切兩半。鍋內油…
把仔雞肉斬成小塊,加蔥、姜、鹽、味精、生抽等醃入味後,再下五六成熱的油鍋里滑油,撈出來待用。先將豬脆骨清洗干淨、焯水之後加料酒,黑胡椒粉,少許鹽醃制10分鍾,去除肉的腥味;蒜切片;青紅椒洗淨切小塊;將煮好的肉…
將切好的雞胗放入鍋中,加清水、料酒、鹽一同煮5分鍾,撇去浮沫將雞胗撈出,控水放入盤中備用;酸豆角焯水備用;鍋中放油,加干辣椒、花椒、大料、薑片、蒜片炒香;鍋中放少許油,放入蔥、姜、蒜末炒香,放入泡辣辣末炒出紅…
將尖椒洗淨後切條,蒜苗洗淨後切段。鍋中放油,油熱將醃好的魚塊放入油中炸至兩面金黃,撈出控油。食材:西芹、千張、胡蘿卜、植物油、鹽、雞粉、蒜、生抽用油鍋先炒姜蒜爆香,再倒入杏鮑菇炒至略軟,加入1勺多一點的耗油繼…
把調好的豆豉汁倒進排骨里,拌勻再用竹簽把醃制好的蝦從頭部開始串起(竹簽需提前清洗干淨並浸泡幾分鍾)制豆豉醬:將干豆豉洗淨,浸泡3-5分鍾,略為切碎。排骨洗淨後用蚝油、胡椒粉、料酒、生粉均勻攪拌後醃制4小時左右…
鍋留底油,下入八角、薑片煸香,再將五花肉倒入鍋中,淋入適量料酒、生抽、老抽,翻炒上色後,加入蔥、剝好殼的鵪鶉蛋,倒入小半鍋清水,以水面蓋過五花肉為宜,蓋上鍋蓋,大火燒開,轉小火燜一個小時,接著加兩勺冰糖,大火…
食材:鮮菇200克,青尖椒一個,洋蔥適量,蒜兩瓣,生抽一匙。炒鍋注油,燒至四成熱,倒入鮮菇旺火煸炒,炒約3-5分鍾,煸出水分至鮮菇變軟,放入蒜片爆香,這時香菇里的水分漸漸收干。食材:金針菇300克、剁椒2湯匙…