Category: 健康

食材：魚一條四川酸菜料一包紅辣椒香菜花椒干辣椒段香蔥、薑片和魚骨。加入生抽、耗油、鹽、雞精用勺子把茄子往下壓一壓，再稍微混合均勻。平底鍋抹薄薄一層油，燒熱後放入醃好的杏鮑菇片用鹽和料酒塗均勻抹魚頭正反面，醃制…

輔料：大蒜2瓣、提前炒好的糖色3小勺、蔥3小棵、姜5片、花椒1小撮、鹽3小勺、桂皮2段、食用油適量、紅燒醬油3大勺、醬豆腐1塊、水適量、將切成寸段的排骨放入碗中，加入適量的鹽、薑片和蒜片；再加入叉燒醬、生抽、…

草莓種類繁多，全世界有50多種，原產於歐洲，20世紀傳入我國。扁豆是夏秋兩季的佳蔬，食用的嫩扁豆莢，因莢色不同，顏色也各有不同。白扁豆營養豐富，既可做滋補珍品，凡是豆類都帶有甘甜補益之力。凡是豆類藥都帶有甘甜…

過年過節常吃的柚子，其口感酸甜爽口，非常開胃。記得小時候吃了柚子，我們都把柚子當成帽子來戴著玩，然後就隨手扔掉了。其實柚子全身都是寶，而柚子皮營養價值高，與柚子肉相比之下，柚子皮的功效和作用更為廣泛。要肯花心…

柚子大家應該都是吃過的，它的果實碩大，味道酸甜，深受人們的喜愛。葡萄柚的皮比柚子的皮要薄一些，和橙子有些相似，在很多人眼裡，葡萄柚就和這些柑橘類水果一樣，只能吃果肉。水蜜桃除了因為粉粉嫩嫩的可愛外觀而深受大人…

茼蒿與肉、蛋等共炒時，則可提高其維生素A的吸收率。土豆土豆分黃肉及白肉兩種,黃的較粉,白的較甜，土豆因其營養豐富而有「地下人參」的美譽。扁豆是夏秋兩季的佳蔬，食用的嫩扁豆莢，因莢色不同，顏色也各有不同。白扁豆…

黃金維納斯蘋果在生長的第2年結果，第4年開始豐產，具有成枝力強、萌芽力強、易開花等優點，並且對土地的適應性極強，抗寒、抗病能力也遠遠強於其它蘋果品種，是目前少有的優質黃色蘋果品種。這種水果外形像草莓，味道像菠…

西瓜皮西瓜皮中含有大量的膳食纖維及多種微量元素，具有清熱解毒、消暑解渴的功效，用西瓜皮煮水喝，可以改善暑熱煩渴、口舌生瘡等情況，尤其適合炎熱夏季食用，另外用西瓜皮煮水喝，有清熱、止渴、利尿等作用，還可以促進新…

在鍋中倒入適量的油燒開蝦放入鍋中，全部變紅，放入蒜，姜，炒出香味後放入適量的鹽和耗油食材：150克韭黃、200克熟豬肚、15克紅椒絲、3克鹽、料酒、生抽、蚝油、雞粉、水澱粉、食用油將洗淨的韭黃切成4厘米長段。…

將豆腐切塊，白菜切塊，蔥切節，姜切成片，大蒜葉切節，准備好粉皮，倒入清水，浸泡3小時左右，將粉皮泡軟，鍋中倒入油，下入薑片、蔥，翻炒數秒。將雞翅,香菇和木耳放入大碗裡,加入鹽,生抽,料酒,胡椒粉,糖和味精,抓…

他們時常接觸到菌子，有時還會進山採摘，他們有一定的經驗可以判斷菌子有毒還是沒毒，長時間的吃菌子經驗，也可以讓他們知道怎樣製作菌子，才能避免菌子的毒素。有很多蘑菇是帶有非常強烈的毒性的，那麼如果不小心中毒了，應…

對於女性來說，如果長期處於抑鬱情緒當中，內分泌就會失調，身體內的一些激素水平會發生紊亂，就會導致身體內環境變差。懶得刷牙並不是直接導致患上癌症的原因，如果長期不愛刷牙的話，在口腔當中的細菌量會增多。除了以上5…

將豬肉洗淨剁成肉末，將肉沫放大碗內，加入切碎的蒜、蔥攪拌。另起鍋燒油，將板栗和豬尾放入鍋中過一遍油，稍微炸一下即可撈出。食材:土豆3個、姜2片、蒜4瓣、干辣椒1把、小蔥2根、植物油適量、食鹽1茶匙、花椒粉2茶…

食材：五花肉200g、豬後尖肉200g、山藥300g、油、鹽、冰糖、紅燒醬油、蔥、姜、八角、桂皮、干辣椒、料酒將五花肉和後尖肉洗淨，切塊。鍋中加入少量的油，下入焯好水的肉煸炒。爆香肥肉和蒜子，炒瘦肉、辣椒等調…

材料：北豆腐1塊、香菇250克、尖椒2個、油鹽適量、蚝油1湯匙、蔥1段、姜1片、大蒜2瓣、生抽1湯匙、水澱粉適量將鍋內油倒出，留少許底油，下入蔥花，薑末，蒜片爆香，下入香菇片翻炒，將香菇翻炒出香味，稍變軟10…

熱鍋放油，油熱後放冰糖炒小火糖色；炒到冰糖完全融化，呈棕色，下入焯過水的排骨；繼續小火煸炒，直至排骨上色且裡面油脂部分煸炒出；加入沒過原材料的開水，加入料酒、生抽、蚝油、八角和桂皮翻炒均勻；大火燒開後再轉為小…

裡脊肉切成0.5厘米厚的大片，用刀背輕輕排剁一下，切成長條入碗，放料酒、精鹽、胡椒粉、生抽、打入一個雞蛋清抓勻，用澱粉、麵粉各一半拌勻待用；蔥,姜,蒜洗淨切碎，用鹽,糖,料酒,胡椒粉,鮮抽醬油,老抽醬油,醋,…

食材：雞肉半隻；新鮮子姜3兩；青；紅椒適量；蔥段；蒜片；食用油；鹽；糖；郫縣豆瓣醬；料酒；冰糖；味精鍋中倒入適量的油,把糖放入鍋里,炒岀糖色,下入排骨翻炒,排骨兩面金黃,倒入豆瓣醬，料酒，生抽，老抽，蚝油。下…

秋葵脆嫩爽滑，被譽為最好的保健型蔬菜，它含有維生素A和β-胡蘿卜素等，有益於視網膜健康、維護視力。它的草酸含量低，所以鈣的吸收利用率較高，比牛奶來得好，對素食者和發育中的小朋友，是很好的鈣質來源。經常食用能幫…

土豆也叫洋芋，地蛋，馬鈴薯等，是一種十分常見的食物，營養價值很高，也被稱為全能蔬菜，受到大家的喜愛，常吃土豆可以補充多種營養物質，提供能量，消除疲勞，令你每天活力滿滿，還有很好的減肥瘦身作用。豬肉中還含有較多…

番石榴搭配它是一對，經常吃它，給身體來個大掃除，氣色紅潤。對人體還具有消食、開胃、通便和美容之功效，經常食用可以促進人體的新陳代謝，促進身體健康和發育。番石榴含有豐富的食物纖維，以致對患便秘的人有好處。對於正…

吃黃瓜能夠起到清熱利尿，清除體內濕毒的作用，尤其是在炎熱的夏天，生吃黃瓜，或者用黃瓜做菜食用，不但能夠除濕鎮痛，還能治療燙傷，痱子等症，而且還能清除血液中潛在的有害物質。能幫助肌膚美白，保持皮膚彈性，而且還能…

吃南瓜藤別有一番風味，對飲食保健的作用很強。對女性來說，它可以調節內分泌、血液和美容，並減肥。對結石也可以預防，因為許多地方的水質不好，容易造成結石，南瓜藤可以減少結石的發生。南瓜藤也是一種非常有用的妙處。它…

茼蒿營養豐富且均衡，原本作為宮廷觀賞植物，除莖葉嫩時可食外，根、莖、葉、花都可入藥，有清血、養心、降壓、潤肺、清痰的功效。尤其是對於老年人易水腫、食慾差、腦袋暈脹、血壓不穩有特別好的調理作用。茼蒿中的胡蘿卜素…

殊不知，癌症從來都不等於絕症，在臨床看來它就是一種慢性病，是可以預防、可以治療的類型。首先，癌症的本質其實就是「惡性腫瘤」，它具備慢性疾病的普遍特點，比如癌症的病因相當復雜，從健康細胞到癌變，有多個危險因素參…

當產生促紅細胞生成素時，患者會遭到貧血的影響，然後導致貧血，尤其是常常抽血檢查的患者，更容易貧血，因為他們的造血系統會受到影響，這個時候有必要及時補充一些補血食物。此外，還要多吃紅棗、小米和山藥，這能起到更好…

鍋中放水，加入豬蹄、生薑、花生米、冬菇，同時放入鹽、胡椒粉、雞粉、料酒，有條件的可以注入適量的清湯，加蓋，燉2個小時就可以了。食材：五花肉480g、醬油、料酒、冰糖、蔥姜蒜、豆豉10顆、干辣椒2個、桂皮1段、…

雞翅放碗裡，加生抽老抽蚝油料酒各一勺，鹽少許用手抓拌均勻，放冰箱冷藏醃制四十分鍾准備洋蔥半塊，青紅椒各半個，芹菜兩根一起洗淨放半鍋清水，放入洗淨的排骨，用大火燒開，此時湯面會出現一層泡沫，這就是被煮出來的血水…

它是我國原產蔬菜，有悠久的栽培歷史。一杯熟的大白菜汁能提供幾乎與一杯牛奶一樣多的鈣。所以很少使用乳製品的人可以通過食用足量的大白菜來獲得更多的鈣。白菜富含鉀且鈉含量少，不會使機體保存多餘的水分，可減輕心髒負擔…

食材：菜心半斤；大蒜兩瓣；蚝油少許；鹽少許；油少許雞胸肉切1cm大小的丁，加入鹽（1/2茶匙），料酒和干澱粉攪拌均勻後，醃制5分鍾。食材：杏鮑菇300克；蚝油1勺半左右；姜蒜；生抽；青紅小米椒各兩個；小香蔥2…