美食推薦：青椒蝦仁炒蛋，素炒蒜香豆角，炒白菜，蓮藕燜雞翅做法

材料:豆角適量、蔥蒜適量、1勺生抽、1勺耗油、1勺老抽、1小勺鹽

做法

1、豆角洗淨切絲備用，蒜切成蒜末備用

2、起鍋燒油，爆香蔥花，放入切好的豆角絲，翻炒幾下，放入1勺生抽、1勺耗油、1勺老抽、1勺鹽，大火繼續翻炒5分鍾，翻炒過程中加入適量水。

3、最後放入蒜末，翻炒幾下出蒜香味關火即可出鍋。

炒白菜

材料：豆皮4張、大白菜1/2棵、油鹽適量、蔥1段、姜2片、大蒜2瓣、蚝油1湯匙、

做法：

1.將大白菜剝開，洗淨，瀝淨水分，蔥切蔥花，姜切末，大蒜切片

2.將白菜葉豎著對半切開，將刀斜45度的角度，將白菜片成片，將白菜斜刀片成片，更易入味，將豆皮切成菱形片

3.鍋加水燒開，下入豆皮焯水，水開後，煮2-3分鍾，將豆皮煮軟

4.將豆皮放在冷水中投涼，撈出控淨水，待用，將焯好的豆皮放在冷水中投涼，豆皮就不會粘連成一團，吃著口感也好

5.鍋加油燒熱，下入花椒小火炸制，將花椒炸至微焦，將花椒撈出不用，入蔥花，薑末，蒜片，爆香

6.下入白菜片大火翻炒，將白菜片炒制斷生，稍變軟，下入豆皮翻炒均勻，下入鹽和蚝油，快速翻炒均勻，關火，盛出裝盤即可

蓮藕燜雞翅

材料：泡椒藕帶100克、雞翅6個、料酒1勺、黃燈籠辣醬1湯匙、蒜末5瓣、小米椒2個、香蔥1根、白胡椒粉1茶匙、白糖1茶匙、鹽1小勺

做法：1、雞翅洗淨，對半切開

2、內加入1勺料酒和適量清水，下入雞翅焯水，撈出瀝水備用

3、藕帶備好，大蒜切末、黃燈籠辣醬備好，小米椒香蔥切小段

4、起鍋熱油，下蒜末和黃燈籠辣醬炒出香味黃油，加入雞翅，翻炒片刻

5、加入藕帶、清水、白糖、白胡椒粉大火煮開後，轉小火燉煮20分鍾

6、開蓋加入鹽稍加收汁即可，出鍋裝盤撒上小米椒和蔥花