芋頭
口感細軟，綿甜香糯，營養價值近似於土豆，又不含龍葵素，是一種很好的鹼性食物。芋頭可作菜，煮、炒皆宜，亦可蒸煮食之充飢，並且是一味良藥。芋頭所含的礦物質中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。如果是想要美容養顏、讓頭發達到烏黑的效果的話,可以適當食用芋頭。因為芋頭為鹼性食品,能中和體內積存的酸性物質還可用來防治胃酸過多症。
青蒜
是我們常見的蒜苗，在菜市場或者超市都能見到其身影。蒜苗含有辣素，其殺菌能力可達到青黴素的1/10，對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用，可以起到預防流感、防止傷口感染、治療感染性疾病和驅蟲的功效。肝髒的健康是非常重要的，青大蒜不僅能夠讓食物變得更加美味，能夠有效的保護肝髒，預防多種慢性疾病的出現。根據自己的需求，搭配不同的食材，製作出適合自己吃的養生青蒜菜餚。
開心果
口味香醇，回味無窮，特別適合在看電視以及朋友聚餐的時間食用。其中含有的營養物質可以被人體直接吸收利用，具有益脾養胃、滋補健身、益氣補血、順氣補虛的功效。開心果中的脂肪成分為油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，有很好的軟化血管的作用。
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