Category: 健康

許多人由於工作的原因，需要長時間在電腦前工作，這會影響血液循環，造成肥胖，導致胰島素敏感性下降，血糖上升，最終誘發糖尿病。熬夜還會使人們的食慾增加，再加上身體疲憊，活動量減少，可造成肥胖，也會增加糖尿病的風險…

由於患有一系列腸胃疾病，會使得胃腸道的消化功能快速下降，從而出現消化不良、積食等現象。總而言之，如果患有一系列腸胃疾病的話，患者就會出現消化不良等現象，導致食物過度發酵，腸道當中也會堆積過多代謝產物，從而出現…

一覺醒來，就被朋友圈刷屏—-四川瀘州發生6.0級地震。據中國地震台網正式測定：09月16日04時33分在四川瀘州市瀘縣（北緯29.20度，東經105.34度）發生6.0級地震，震源深度10千米，成都、重慶…

一個是大米要被黃麴黴污染或存放環境中存在黃麴黴，這一點很好理解，如果大米從頭到尾都接觸不到黃麴黴，又怎麼可能會產生黃麴黴毒素呢？換句話說，就算我們默認大米已經被黃麴黴污染，而且環境中存在黃麴黴，並且是適宜它繁…

有的人卻說：「出現了這種現象也不怕，胃酸分泌過多吃蘇打餅干就可以了。」並沒有，蘇打餅干雖然主要是蘇打粉製作而成，但不光是有這種成分，還有可以提高口感的糖、鹽。所以，胃酸分泌過多的人，吃這樣的蘇打餅干只會是弊大…

胎兒時期以及兒童青少年時期（18歲以下）的營養對一個人的神經認知發育起著關鍵作用，若此階段未能攝入足夠的關鍵營養素，可能導致終生神經認知發育和心理健康受損，且無法修復。近期一項研究顯示食用海鮮有益於嬰幼兒和兒…

在今年大戲開場之前，Z哥覺得有必要先回顧一下過去三年的基金業績排名爭奪戰最終的結果。從去過幾年基金業績排名來看，如果不是遇到2018年的大熊市，只要在結構性行情中，冠軍基金的年收益都超過了100%，也就是說，…

從數據來看，無論是蛋白質、還是維生素B1、B2，小米的含量都比大米要高上不少。此外，拋開這些主要營養素不談，小米的維生素E、鉀、總膳食纖維、鐵，也都比大米更加優秀，而且還含量大部分糧食都不存在的胡蘿卜素。可以…

其實我們日常吃到的正規來源的魚蝦，基本上都是人工養殖的，有很好的生存條件和質量保證，如果水質太差，小龍蝦和鲶魚的生長狀況也容易受到影響，不僅長得慢、繁殖慢，還有可能面臨死亡。所以說，我們現在吃到的那些人工養殖…

所以一方面來說，只要食物還在保質期內，都是可以放心食用的，臨期食品自然就可以大膽吃。最後，爆炸營養課堂的營養師提醒一下大家，雖然臨期食品可以放心吃，但還是有幾點需要格外注意：最後，如果食品是在家慢慢放到臨期的…

從吃的角度上來看，大家是可以享受的。吃進來的食物，都會是從消化道里進入，從這樣的結構來看，吃動物血就不會起到除塵除霧霾的作用的。豬血有的好處是可以給機體補充多種營養，尤其是在補充蛋白質跟鐵上都是非常優秀的。各…

當氣溫在零下幾度甚至是零下十幾度的時候，發生心腦血管疾病的危險也就會越大。對於本身就有血壓高的人群，還容易增加心肌梗死的發生危險。降低這種情況，中老年人在冬天要注意補充維生素D，最好的補充方式就是可以出去走一…

在這個期間內，肉類很容易被微生物感染，很可能等你完全解凍的時候，肉就已經要差不多變質了。此外，有生活經驗的人都知道，用溫水解凍出來的肉類，烹飪出的菜品口感也會比較差。在時間還算充裕的情況下，就建議大家把冷凍肉…

但如果是經常咳嗽，在短時間內還沒有好轉，持續到2周，人們就要注意了，很可能是因為某種疾病造成的因素，跟肺部的健康會有一定的關系。從《中國居民膳食寶塔》中我們就可以看出，我們每天需要吃的食物跟相對應的量，按照這…

牛奶的補鈣效果不錯，而豆漿又仿佛和牛奶很相似，所以有些人特別不愛喝牛奶，就愛用豆漿來代替。說到這里，可能有些人會很疑惑，都說牛奶是目前性價比最高的補鈣產品，但50克豆腐乾的鈣含量，就遠遠超過了100克的牛奶鈣…

最為建議喝牛奶的說法，就是中老年人經常喝牛奶可以補鈣，它裡面的鈣含量豐富，對於有慢性疾病的人群，只要對牛奶沒有過敏反應，每天下來平均能喝夠300ml，就算是健康的標准了。所以，大家要是選擇熱牛奶的方式，不是因…

但在日常生活中，有一些食物總會讓人很糾結，例如雞蛋、香蕉、蜂蜜、饅頭、麵包、茶葉、奶粉和咖啡，似乎放不放冰箱裡都可以。這里爆炸營養課堂的營養師告訴大家，像香蕉這些熱帶水果，買回來基本上都是未成熟的，所以是不能…

況且每個人排便習慣不同，有些人一天就排便兩三次，有些人一周才排便三次，只要大便的狀態是正常的，其實都是正常情況，不會因為排便時間間隔長，就都存在腸道里。另外，在我們平常所吃的精細主食中加入一些粗糧雜豆，可以很…

很多尿酸高的朋友不敢吃肉，其實肉也是可以適當吃一些的，但是講究吃法。另外，雖然是動物性食品，但是牛奶雞蛋的嘌呤含量比較低，雞蛋一天吃一兩個是沒有問題的，牛奶每天可以喝300毫升左右。就算身體沒什麼問題的人也要…

每年的相關數據都在提醒大家——我國人民的缺鈣形勢很嚴重，很多人也知道鈣元素對於人體的重要性，但真正重視它的人，其實非常少。之所以如此推薦大家去食用奶類和綠色蔬菜補鈣，是因為它們才是真正的補鈣食物，而且我國老百…

但還有一種傳統補血辦法，確實被現代營養專家們所認可，能起到很不錯的補血效果，它就是吃豬肝。動物性的食物確實補鐵效果更好，但除了豬肝，豬肉和牛肉等紅肉，還有動物血等等，也都是不錯的補鐵食物，大家不要只盯著豬肝吃…

畢竟在他們心中，天然新鮮的牛奶就是液體的，當鮮牛奶加工變成了粉末，多少應該會有些營養損失。在鮮奶加工成奶粉的過程中，確實會造成嚴重的維生素損失，但既然是「加工」，就可以人為的對營養素進行加強和補充。可能有些人…

現在大家基本也都知道，車厘子並不是什麼新奇的水果，其實就是進口櫻桃。數據顯示，每100克的車厘子和櫻桃，含有的鐵含量均在0.4毫克左右，含有的維生素C含量也均在8毫克左右。各位朋友，你覺得吃哪種食物補血效果最…

據研究顯示，老年人一天睡5到6個小時就可以了，而且阿爾茨海默症協會曾經公布的數據顯示，睡眠時間控制在七個小時以內的老人，可以使大腦的衰老推遲至少兩年的時間。要提醒大家，即便很早就醒了，也不要急急忙忙起來，一方…

肚子咕咕叫是生活中較為常見的一種現象，多數人肚子響，是出現在餓了的時候。這些我們都可以避免，但如果是因為腸胃病，在出現咕咕叫以外，還伴有腹瀉、胃痛等現象，就要去醫院做下相關的檢查了。如現在人已經習慣吃精白米麵…

其實，關於吃辣對健康的綜合影響，不妨來看看哈佛大學在前幾年發表的一項樣本量很大、經過嚴密設計的研究。其次是考慮下自己的身體情況，如果是大病初癒或者腸胃不太好的人，要盡量少吃辣或者不吃辣，不然很容易對身體造成傷…

這時我們就可以選擇美味又營養的栗子，其中的維生素C跟維生素E都具有很強的抗氧化性，維生素C可以在一定化程度上合成膠原蛋白，同時還可以起到清除自由基，改善膽固醇、磷等在體內的代謝。還有一種是發苦的栗子，這種栗子…

但這里還是要再次給大家強調一下:喝酒助眠根本不靠譜，大家不要再拿自己的身體開玩笑了。實際上，這是因為攝入酒精會讓一種叫做「腺苷」的物質增加，而它的作用就是讓你產生睡意。當你一晚上都在「醒來」和「入睡」中切換，…

那麼大家知道飢餓時食物更好吃什麼原因嗎？如果人感到飢餓，就能夠增加對食物的忍受能力，吃下一些在正常條件下不會食用的食物。還有研究表明，飢餓能增加從蒼蠅到人類等多種生物對甜味和喜歡的味道的敏感性，而減弱對苦味和…

在這點上，大家都聽說過蘿卜是性寒的食物，如果吃了容易傷腸胃，對於胃不好的人就更不要吃了。但需要注意的就是蘿卜的吃法，上面說到蘿卜既可以生吃也可以熟吃，如果你的腸胃不好，那麼在吃法上面就不要選擇生吃的做法了。所…