椒香雞翅
1．洗淨的雞翅兩面都劃上兩刀；
2．加入少許鹽、生抽、料酒，拌勻後醃制2小時；
3．雞翅放入微波爐中火3分鍾；
4．灑上白胡椒粉和辣椒粉；
5．再入微波爐中火4分鍾；
6．取出雞翅，最後再灑一點白胡椒粉即可。
芍藥枸杞鯽魚湯
主料：淮山藥250克、鯽魚1條
輔料：蔥姜、鹽、白酒3毫升、胡椒粉、枸杞20粒
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做法：
1）鯽魚去鱗去內髒清洗干淨，把魚身兩面抹少許鹽。
2）鍋中加少許油把鯽魚煎至片刻，沙鍋水燒開。
3）放入煎過的鯽魚，再加入蔥姜。
4）加白酒，再倒入去皮切塊的淮山藥。
5）加蓋大火煮至，這是把枸杞用清水浸泡備用。
6）煮上20分鍾後鯽魚湯湯汁奶白加鹽，胡椒粉調味，最後加枸杞關火。
7）放入香菜，香油翻炒均勻。放少許雞精提味。
香甜玉米羹
食材：
鮮玉米1根、玉米片半碗、雞蛋2個、玉米澱粉1湯匙、白砂糖適量
做法：
1)准備原料。
2)雞蛋打散，玉米切掉玉米粒，用料理機打成漿，過濾備用，澱粉加半湯匙水兌開。
3)玉米汁加等量水煮開，依據口味加入糖。
4)放入玉米片煮開後倒入水澱粉。攪拌均勻。
5)潑入蛋液迅速攪拌關火。
6)燜一會即可。
開洋香乾炒花菜
材料：花菜、香乾、開洋、香蔥、生抽、鹽
做法
1.將已清洗好的花菜下入沸水中焯開至斷生熟軟，撈出。
2.燒鍋倒油燒熱，下入焯好的花菜、切好的香乾和泡好的開洋翻炒翻炒。
3.接著，加適量的生抽，加適量的鹽，調味炒勻，擱入香蔥，即成
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