紅燒肉燉粉條
材料：水發粉條300克，五花肉550克，薑片 蔥段各少許，八角1個，香菜適量、鹽 雞粉各1克，白糖2克，老抽3毫升，料酒 生抽各5毫克，食用油適量
做法：1，洗淨的五花肉切塊，泡好的粉條從中間切成兩段。
2，鍋中注水燒開，倒入五花肉，汆去血水，撈出汆好的五花肉，瀝干水分，裝盤備用。
3，熱鍋注油，爆香八角薑片蔥段，放入五花肉稍炒均勻。
4，加入料酒 生抽 炒勻，注入適量清水。
5，加入老抽 鹽 白糖拌勻 加蓋，用小火燉一小時至軟爛入味。
6，揭蓋，倒入泡好的粉條，拌勻。
7，加入雞粉，拌勻加蓋，繼續煮5分鍾至熟軟。
8，關火後盛出紅燒肉粉條，裝碗，放上香菜點綴即可。
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杭椒炒荷包蛋
材料：雞蛋4個杭椒15根；色拉油適量小米椒適量生抽少許香油少許豆豉適量；
做法：
1.做前准備：杭椒和小米辣切小段；
2.鍋熱後倒入食用油煎荷包蛋；
3.把煎好的荷包蛋用鍋鏟切成小塊盛出；
4.鍋內少量油，放入豆豉，小米辣炒香，再放入杭椒煸炒一會；
5.待杭椒表皮出現褶皺的時候放入荷包蛋，最後一點生抽和香油起鍋即可；
電壓力鍋土豆燉雞腿
材料 ：雞腿；土豆；生抽；料酒；孜然粉；蔥；姜；小辣椒；冰糖；燉肉料（裡面有桂皮，八角，陳皮，茴香等幾種常見調料）；山楂；
做法：1.將土豆切大塊；蔥姜辣椒調料切碎；電壓力鍋內倒油後放入蔥姜冰糖等調料；再倒入老抽，料酒和鹽；
2.將雞腿放入；再放入土豆塊；用筷子將調料和食材攪拌勻；加上蓋子選擇大概十分鍾的時間；時間到了松氣開蓋即可；如果覺得味淡了些開蓋後再加少許食鹽拌下出鍋即可。
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