經常吃不膩的幾道家常菜,色香味俱全,家裡的小孩天天吵著要吃
鍋內放入清水燒開,隔水蒸二十分鍾,待雞放涼後再斬件上碟,用碟內剩下的雞汁,倒適量到另一小碗內,加入1/3的雞粉拌勻,最後再加少許香麻油即可。排骨倒入鍋內,放入3片姜,倒入可樂沒過排骨,倒入2匙醬油,大火煮開後…
筆記全部的東西,作筆記是好習慣,給你新想法
鍋內放入清水燒開,隔水蒸二十分鍾,待雞放涼後再斬件上碟,用碟內剩下的雞汁,倒適量到另一小碗內,加入1/3的雞粉拌勻,最後再加少許香麻油即可。排骨倒入鍋內,放入3片姜,倒入可樂沒過排骨,倒入2匙醬油,大火煮開後…
放油蔥姜蒜爆香後,放大腸爆炒杏鮑菇洗淨後撕成大片,然後撕成筷子大小的豎條狀,小蔥切段、小米椒切小段,蒜切片備用;熱鍋涼油,油熱後,倒入蒜和蔥白爆香,接著放入杏鮑菇煸炒,炒至水分幹掉,再加入生抽2勺、耗油1勺、…
食材:荷蘭豆20個、雞蛋3個、鹽生抽、料酒雞蛋倒入鍋中後,用筷子敏捷的在鍋中畫圈,將雞蛋液搞亂,如許能夠使雞蛋敏捷變熟,看到雞蛋液凝固後就要馬上將其盛出將冬筍切塊,焯水,用高湯煮熟備用;有籽魷魚處理干淨,瀝干…
鍋內留底油,下薑末、蒜末小火炒香;下韭菜段、紅椒段大火翻炒幾下,加入炸過的河蝦炒均勻;最後調入生抽、鹽、雞精炒入味。鍋中做油5克,1成熱(溫涼油)時下入白糖炒至棗紅色離火,烹入醬油後加料酒、上湯、蔥段、薑片燒…
食材:牛裡脊300g;榨菜100g;紫洋蔥100g;芹菜100g;蔥1勺;姜1勺;蒜末1勺;鹽1/2小勺;糖1/2小勺;雞精1/2小勺;白胡椒粉1/2小勺;辣豆瓣醬1大勺;料酒2小勺;干澱粉少許;食用油2大勺…
材料:千葉豆腐1塊、豬肉餡適量、老乾媽辣醬1勺、小米椒4至5個、青蒜2顆、醬油適量、料酒適量、糖少許、鹽少許、蔥姜少許、油適量;鍋內燒熱1/2大匙油,放入雞胗片,鹽,米酒,大火翻炒至變色,連湯汁盛出備用放醃好…
鍋里加油,放入豆瓣醬、姜、干辣椒炒香,加入洋蔥和大蒜一起炒,然後加入排骨繼續翻炒。炒鍋內放油燒熱,小火,放少許花椒,炸香即撈出,蒜末放三分之一,爆香姜絲入鍋,翻炒兩下,醃好的牛肉入鍋,放一點點料酒,轉大火爆炒…
豬蹄洗淨,切塊,入沸水中氽一下水,撈出瀝干備用;紅椒洗淨。食材:花蛤、干辣椒、蔥、姜、蒜、料酒、生抽、蚝油、啤酒鍋中倒油,待油溫六成熱時,加入切好的蔥姜蒜和干辣椒一並炒香。轉大火放入焯水後的鴨塊,炒至鴨子干身…
食材:千葉豆腐150g、木耳50g、尖椒30g、胡蘿卜50g、蒜適量、紅干椒適量、糖1小勺、白醋半勺、老醋1小勺、鹽2g、胡椒粉少許、水澱粉少許、生抽老抽1小勺、干澱粉1小勺食材:牛筋250克;干辣椒適量;姜…
鍋中熱油,小火爆香蒜末,放入蝦仁中火拌炒,淋入料酒。煮好的牛肉洗淨,再次放入干淨的水中,加幾片姜、香葉、料酒大火煮開,小火煮1.5—2小時。將牛肉片和香菜、胡蘿卜絲半在一起,加入辣醬和一點麻油,拌勻即可鍋中水…
鍋中放入油,燒熱後放入蝦,炸至金黃時撈出瀝干油鍋中留2湯勺的油,放入蒜片、薑片、干辣椒段炒出辣味雞翅洗淨瀝干,加適量鹽和雞精拌均勻醃漬一小時以上。鍋中放放薑片,料酒,水燒開後,即放入牛百葉。鍋中倒入油,放一隻…
食材:豬肥腸500g、油適量、鹽適量、尖椒2個、大蔥1根、蒜10g、大料2粒、姜適量、黃豆醬油6ml、料酒10ml、糖3g、胡椒粉4g、澱粉8g約煮1分鍾,當肥牛片變色後關火,盛出後散上小蔥即可。加入適量清水…
熱鍋,加適量的油,放姜,蒜末爆香,下入雞翅煎至兩面金黃食材:雞肉半隻;新鮮子姜3兩;青;紅椒適量;蔥段;蒜片;食用油;鹽;糖;郫縣豆瓣醬;料酒;冰糖;味精鍋中油至7成熱,豆腐塊放入鍋中。將煎好的豆腐塊放入鍋中…
材料:羊肉、西紅柿、胡蘿卜、香料包(八角、小茴香、香葉、草果、花椒)、鹽、料酒、醬油、白糖、醋、蔥、姜、蒜把洗淨後的雞腿,用刀劃上幾刀。鍋內燒熱,放油,放入雞腿,兩面煎至金黃,一面煎約2-3分鍾,放一邊,放入…
不管是哪一種心髒疾病,一旦患病,患者在進行一些運動的時候,就會表現出比較明顯的心律失常症狀。總而言之,如果在進行運動的時候,出現了比較明顯的胸悶,以及呼吸不順暢或呼吸困難的情況時,一般與患有心髒疾病有關。除此…
女性朋友發現自己出現這6個變化之後,就說明正在一天天變老,而且從生理結構上來講,女性要比男性衰老的速度更快,所以平時一定要多注意調理身體、護理肌膚,只有這樣才能起到延緩衰老的作用。這個時候就應該引起注意了,因…
很多人在減肥了時候為了減少脂肪的攝入,會選擇只吃蔬菜不吃肉類食物的方式,其實這種做法是錯誤的。平時如果只吃肉類不攝入蔬菜的話,也是不健康的,人體會缺乏能夠促進消化的膳食纖維,以及一些人體所必需的維生素,不僅容…
建議脂肪肝患者在平時需要特別注意,最好不要吃豬肉,尤其是豬肉的肥肉部分,應避免食用,否則可能會導致病情加重,有時會導致更為嚴重的後果。如果大量食用鵝肉也會對肝髒造成一定的損傷,所以建議脂肪肝患者平時建議不要食…
糖尿病患者容易出現血糖升高,在血糖難以控制的情況下會引起視網膜病變,從而誘發血管性青光眼,患者的視力會逐漸下降,而且經常感覺眼睛疼痛,嚴重者還會出現眼內出血,因此要盡早引起重視。家庭中有一人或多人發生青光眼,…
人體大腦中有一種β澱粉樣蛋白,這是一種潛在的毒性蛋白質,如果它積累過多,就會造成澱粉樣蛋白斑塊沉積,對細胞造成毒害,影響神經傳遞,從而使人患上老年痴呆。醫生表示,如果患者是第一次被查出膽固醇過高,不需要立即吃…
很多人小的時候都吃過豬油,所謂的豬油就是用豬肉煉制而成的油,這種動物油相對於植物油來說會更有香味,煉油剩下的豬油渣還可以拌飯吃或是做成餃子餡,也可以直接蘸著醬油吃,可以說是很多人的童年回憶。另外日常在選擇植物…
鍋留底油放入蔥姜蒜干辣椒炒出香味,下入蘑菇青紅椒韭菜段,加入鹽,雞精,十三香,醬油,耗油,大火翻炒均勻淋入水澱粉勾芡即可出鍋油鍋燒熱後,轉小火,將姜蒜蔥碎、干辣椒段放進鍋里炒香,後放入肥腸翻炒,淋入適量料酒,…
3.鍋中加適當油,爆香蒜粒,姜絲,加入排骨煎至兩面金黃。將醃制好的肉放入鍋中加清水,開大火,水開後轉至中火,煮10分鍾,肉基本熟後將肉取出備用;羊肉洗淨切塊,放入開水鍋中汆燙,然後取出控去水;胡蘿卜洗淨,去皮…
食材:豬肉絲、芒果、蘆筍、青椒、胡蘿卜、雞蛋、鹽、雞精、耗油、生抽、料酒、白糖熱鍋熱油將牛雜煽炒至出油後放姜蒜,干辣椒,紅尖椒調味(鹽,味精,耗油,十三香,醬油,胡椒粉)。炒鍋上火放入少許油,燒熱後倒入糖、醬…
看到張開口的白蜆子馬上撈出來,不要煮時間長了,因為一會還要再炒一下,如果煮老了口感發硬就不好吃了,煮好的白蜆子一個一個剝出肉備用。熱鍋涼油放入姜絲爆香,放入韭菜翻炒幾下,因為蜆子是熟的,避免炒老了所以後放蜆子…
鍋燒熱下薑片蒜粒,干辣椒段,泡椒爆香,轉大火,下雞胗翻炒變色(醃制時假如鹽加的比較少的話此刻就能夠再加點鹽)。鍋內余少量油,炒香4/5的蔥花和蒜茸,將其餘調味料加入鍋內炒香將煎好的豆腐入鍋內,小心翻炒豆腐,讓…
食材:雞脆骨600克、干辣椒20克、花椒5克、熟白芝麻10克、生抽2勺、老抽半勺、鹽1小勺、糖1小勺、姜1小塊、蒜3瓣、白酒(料酒)1勺起鍋燒油,油熱後,放入蔥花、姜絲炒香,烹入料酒,放入菠菜段和羊肝翻炒至熟…
食材:雞蛋2個,花蛤10個,鹽3g,料酒1/2勺,薑片2片,蔥1根,植物油1勺,蒸魚豉油1/2勺,胡椒粉1g食材:雞腿1斤杭椒10個青花椒1把花生油適量食鹽5克醬油1湯匙蔥1段姜3片蒜3瓣料酒1湯匙蚝油1湯匙…
下姜塊、干辣椒、倒入整瓶啤酒,然後蓋上高壓鍋蓋,轉大火燒。蔥〡5g、姜〡5g、料酒〡1湯匙、油〡適量將豆腐倒入鍋中,加適量清水、蝦醬、料酒拌勻煮開,然後轉小火燉煮分5鍾。把切好的魷魚片倒入沸水裡加入料酒等魷魚…