Category: 健康

過節別再大魚大肉,多吃排骨,5個功效你可能想不到!

排骨是營養豐富的食材,主要有益成分為蛋白質、脂肪、磷酸鈣、骨膠原、維生素B1、B2、血紅素、半胱氨酸、磷、鈣、鐵等。排骨中的半胱氨酸能促進鐵的吸收,所以排骨的補血功效較好。排骨具有滋肝補腎之功效,因此吃排骨可…

核桃能降低患糖尿病風險 !!!

隨著近些年營養工作者的努力,人們已經逐漸認識到堅果對健康的益處,很容易就能購買到已經包裝好一小袋一小袋的已經配好的堅果和水果乾。堅果富含維生素、礦物質以及多種不飽和酸,這些營養素有助於改善血糖和胰島素的平衡,…

免疫力低的人,易生病!牢記做好這5點,或能提高免疫力

所以在日常飲食當中,不管是一些植物性食物還是動物性的食物,都應該均衡攝入。對於長期熬夜人群來說,體內的各種激素水平分泌會發生異常,導致內分泌功能失調,就會影響到整體的免疫力。如果患有一些疾病,必須進行科學規范…

你了解貧血嗎?補充「貧血三項」才能更好的補血

造血是在骨髓中完成的,紅細胞生成需要充足的蛋白質、葉酸、維生素B12及鐵元素等。營養性貧血患者,以缺乏鐵、葉酸及維生素B12最為常見。患者通過相關檢測,知道缺少哪一種造血「原料」後,還須查明「原料」不足的原因…

全穀物有助降低炎症反應

全穀物食品與全穀物有一定區別,全穀物食品不一定是完整的全穀物顆粒。如果食品原料是100%的全穀物,則該食品肯定是全穀物食品。但當食品原料同時含有全穀物和精製穀物或營養強化穀物成分時,食品含有一定量的全穀物也稱…

樹上蔬菜-香椿

       春天來了,又到吃香椿芽的時候了,香椿芽又叫香椿頭、香椿尖,被稱為「樹上蔬菜」。它鮮嫩清脆,具有獨特的香味,是深受人們青睞的春季佳蔬。每年春季穀雨前後,香椿發的嫩芽可做成各種菜餚。它不僅營養豐富,…

媽媽教我做的家常美味,不僅顏值高,而且味道還很好

再放點醬油、雞粉、十三香、香油、鹽、醋、小米椒、小蔥、白糖、老乾媽,用攪拌均勻將魷魚須洗淨切成段,焯一下,水瀝干;蒜苔清洗干淨切段;干辣椒切段、姜切絲;鍋里放上油,上火燒八成熟,將魷魚段放入略爆一下,倒出瀝油…

美味可口下飯菜,簡單又鮮嫩,易消化又養胃,很實惠

蝦仁洗淨,拭乾,拌入雞蛋清2大匙,鹽1/4茶匙,澱粉半茶匙,醃10分鍾將高湯5碗,鹽半茶匙,水澱粉3大匙,胡椒粉、麻油燒開,先放入青豆仁,煮滾後改小火,再放入蝦仁煮熟鍋中放入少許色拉油加入後倒入蛋液的1/3,…

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