美食精選：杏鮑菇小菜，糖醋帶魚，回鍋肉，水果燴蝦仁的做法
取一干淨的小碗，倒入適量料酒、1湯匙醬油、1湯匙白糖，攪勻，根據喜好倒入適量醋，適量精鹽攪勻。鍋里加油，油熱後碼入帶魚段小火煎制，煎好一面輕輕翻過帶魚段，煎制另一面至微黃，把帶魚段撥到一邊，放入蔥段、薑片、八…
2022 年 1 月 31 日
Category: 健康
美食精選：松子醬涼面，西紅柿燒排骨，番茄牛腩蓋飯，菠菜金針菇
熟義大利長面200g松子50g；蒜1顆九層塔20g；橄欖油3大匙鹽1/2茶匙；糖1/4茶匙做法精排骨焯水撈出洗淨，裝入深鍋加入冷水、姜，大火燒開小火煮1～1.5小時撈出排骨備用；再倒入去皮切丁的番茄、一勺料酒…
2022 年 1 月 31 日
美食精選：梅乾菜扣肉，夫妻肺片，山藥燉雞湯，百合滑炒魚片做法
五花肉放入沸水中汆燙，去除浮末後，加入蔥、姜、料酒煮20分鍾。梅乾菜用溫水浸泡10分鍾，徹底洗淨後用油入蒜、料酒、糖、醬油、鹽煸炒。鹵汁用旺火燒沸，約10分鍾後，取碗一隻，舀入鹵水250克，加入味精、辣椒油、…
2022 年 1 月 31 日
美食精選：清蒸大閘蟹，薑母鴨，蝦仁餛飩，青椒小炒鹵牛肉的做法
4)將大閘蟹放入蒸鍋中肚子朝上炒至鴨肉水分炒干，顏色變深的時候，加入糖，八角，桂皮，香葉，加適量的鹽調味；加入沒過鴨肉的開水；開大火燒至沸騰，轉小火慢慢燉1.5個小時；出鍋前10分鍾將洗淨的枸杞加入；水干放青…
2022 年 1 月 31 日
美食精選：海帶蛋卷，五彩牛肉粒，芋兒美蛙，胡蘿卜藕片的做法
原料：鮮海帶半張；雞蛋4個；香菜1根；蘆筍1根；生抽醬油；鹽少許；牛裡脊切成小丁，放入碗中，倒入料酒、醬油、香蒜辣醬和干澱粉抓勻，醃制10分鍾等到牛肉粒脫生後倒入豌豆和紅黃椒丁，再調入蚝油和鹽，翻炒幾下即可出…
2022 年 1 月 31 日
美食精選：海帶結燒肉，腐竹燒鴨， 孜然羊肉，臘八蒜燒肥腸做法
鍋內放入適量的水，下入鴨塊，加入幾片生薑與蔥段，再放入少許料酒，開火（不用加蓋），焯燙至鴨塊變色後用漏勺將其撈出，用清水沖洗淨表面的血沫，瀝干；炒制：鍋中放油，爆香蔥薑片，再放入臘八蒜;烹入清水，調入鹽2克;…
2022 年 1 月 31 日
美食精選：海帶絲炒肉沫，啤酒鴨，菜清炒豆角，蒜香焗大蝦的做法
炒鍋里再放適量油，油熱後放蒜姜沫，炒香後放海帶絲，略炒一會，加適量清水，讓海帶絲在鍋里煮炒5-7分鍾，加入炒好的肉沫，進行翻炒再加入蔥沫和香菜碎關火，放適量鹽和雞精即可裝盤步驟4：將鴨肉塊炒至鴨皮收縮顏色變白…
2022 年 1 月 31 日
美食精選：梅醬烤排骨，芹菜蝦仁，蟹黃豆腐，木耳豬心的做法
熟咸鴨蛋的蛋黃和清分開。煮開2分鍾後把蛋清打入，出鍋鍋內倒入水，下入豬心焯水至熟，撈起控水。鍋上火，倒入花生油燒熱，蔥、姜爆香，倒入豬心煸炒，烹入米醋、醬油，下入黃瓜、水發木耳翻炒，調入精鹽、雞精炒熟，淋入香…
2022 年 1 月 31 日
美食精選：椒鹽五花肉，香煎黃花魚，風味醬香肉，粉皮燉魚的做法
干鍋內以小火將鹽炒熱，再放入花椒粒炒香，即可熄火，均勻抹在肉上，放冰箱冷藏入味約3小時取出，將花椒鹽抖掉備用；烤箱預熱15分鍾，放入醃好的五花肉以200度兩面烤熟，待涼切片，搭配青蒜食用將蒸好的五花肉切成2毫…
2022 年 1 月 31 日
美食精選：椒鹽排骨，糖醋燒藕條，青椒炒烏雞，蔥油淋杏鮑菇做法
將主料排骨均勻裹上雞蛋糊加入5成油溫中，炸至起酥，把油空出，就炸製成熟了。加入切好的鮮紅椒末、圓蔥末、青椒末和適量的椒鹽略微炒香之後，翻勻將味椒鹽均勻包裹主料之後那麼這道菜餚就算做好了。炒成糊狀，放炸好的藕條…
2022 年 1 月 31 日
美食精選：椒香雞翅，芍藥枸杞鯽魚湯，香甜玉米羹，香乾炒花菜
1．洗淨的雞翅兩面都劃上兩刀；3）放入煎過的鯽魚，再加入蔥姜。4）加白酒，再倒入去皮切塊的淮山藥。6）煮上20分鍾後鯽魚湯湯汁奶白加鹽，胡椒粉調味，最後加枸杞關火。接著，加適量的生抽，加適量的鹽，調味炒勻，擱…
2022 年 1 月 31 日
美食精選：榨菜肉絲，西紅柿鮮肉餡，糖醋鯉魚，干煸孜然五花肉
材料：豬瘦肉200g，榨菜150g，或蘿卜1/4根，小香蔥3、5棵，鹽1/4小勺，料酒1小勺，澱粉1小勺，清水1大勺，食用油1大勺，雞精少許，粗辣椒粉1小勺（嗜辣可多放）加入鹽、料酒、澱粉和清水；榨菜切成絲，…
2022 年 1 月 31 日
美食精選：毛豆炒雞丁，辣白菜炒五花肉，雞汁生煎包，虎皮青椒
做法1)胡蘿卜去皮洗淨後切成小丁，蔥姜蒜切碎備用。2)雞胸肉切成小丁後放入碗裡，加入一半的蔥姜蒜和鹽、生抽、蛋清拌勻後醃制十分鍾。7)放入少許料酒，適量鹽和少許生抽翻炒均勻。待湯汁收淨後，加入一勺韓式辣椒醬、…
2022 年 1 月 31 日
美食精選：水炒雞蛋，魚片蒸蛋，牛油果早餐三明治，酸甜素白做法
鍋中放入與蛋液等量的水，即蛋液與水的比例是1:1。待蛋液凝固時打開鍋蓋，放入醃好的魚片蒸5分鍾（魚片要擺均勻了，別重疊在一起）。碗裡加鹽1克，糖1克，生抽5克，牛肝菌油5克拌勻後，倒入切好的蛋白片攪拌均勻；待…
2022 年 1 月 31 日
美食精選：水煮牛肉，栗子燜雞翅，蚝油雙菇，家常雞腿菇的做法
起鍋加水燒熱之後，放入適量的鹽，放入雞腿菇，煮一會兒，撈起來放入涼水中激一下，再放入熱水中，重復上一次的步驟鍋中放入適量的油，油熱之後放入切好的雞腿菇，木耳和胡蘿卜片，加入醬油翻炒均勻，最後加入蒜苗，放入鹽即…
2022 年 1 月 31 日
美食精選：照燒山藥清炒紅菊苣，菌菇燜飯，香煎土豆絲，香筍牛臉
鍋下豆油80克燒至八成熱（油溫要高，否則攤不成餅），放入土豆絲攤成餅狀，中火煎單面1分鍾至金黃色，大翻勺後繼續用中火煎1分鍾至八成熟時起鍋，盛到平鍋內的洋蔥絲上，點上適量香蔥圈、香菜段、油炸辣椒以及酥黃豆，點…
2022 年 1 月 31 日
美食精選：燜鮁魚尾，娃娃菜炒香菇，西米焗布丁，黑椒袖珍菇做法
（2）將鍋加底油燒熱，加酒，蔥，姜，花椒，大料，麻辣香鍋，加入調味汁翻炒，將鯖魚尾鍋洗淨，加入高湯，味道好調，澆上火開，再慢火燜熟，上桌時再灑蔥花即可。將娃娃菜最外層的菜葉去掉，然後去根，洗淨菜葉控水。做法：…
2022 年 1 月 31 日
美食精選：燒椒腰花，元寶紅燒肉，菠菜圓子，草菇炒牛肉的做法
鍋留底油，下入八角、草果、薑片煸香，再將五花肉倒入鍋中，加入少許十三香，淋入適量料酒、生抽、老抽，翻炒上色後，加入蔥、剝好殼的鵪鶉蛋，倒入小半鍋清水，以水面蓋過五花肉為宜，蓋上鍋蓋，大火燒開，轉小火燜一個小時…
2022 年 1 月 31 日
美食精選：烤雞肉丸，金牌香辣魚，泉水煮蘿卜，三鮮砂鍋的做法
1小杯蔥花、1個雞蛋、1茶匙薑末將肉丸所有食材放入碗中，用手或勺子拌勻。照燒醬的材料放入鍋中燒3-5分鍾，不斷攪拌，直到湯汁變濃。將烤好的肉丸放碗裡，再倒上照燒醬，撒上蔥花和芝麻就OK了。砂鍋加熱，倒入少量油…
2022 年 1 月 31 日
美食精選：烤三鮮，滑蛋牛肉，五花肉炒腐竹的做法
黃蛤浸泡洗淨6.開水焯開嘴即可7.撈出沖洗干淨瀝水8.金針菇焯一下水9.撈出瀝水10.烤盤包上錫紙，鋪上薄薄的一層金針菇，把醃蝦的湯汁澆上去11.蒜剁泥，紅椒剁碎12.鍋里放油燒開，倒入紅椒碎和蒜泥，加適量鹽…
2022 年 1 月 31 日
美食精選：炸蝦仁，鹽菜扣肉，魚香蒸豆腐，豆豉杏鮑菇的做法
鍋內油、火、油熱入八角形，倒入小河蝦，炒幾下，放入料酒、生醬油、醋、蔥花、薑片、蒜片，一直煎到鍋里，無一點水，即可出鍋。炒好的菜乾裝入填好肉的扣碗中，並鋪平。把肉撥至一邊，油里嚇入蔥白末、薑末和蒜末炒香。熱鍋…
2022 年 1 月 31 日
美食精選：炒筍，醬排骨，蒜蓉粉絲蒸扇貝，菠菜拌海蜇的做法
湯快干後加入香油，雞精和蔥，攪拌均勻即可食用。材料：排骨500克，蔥20克，姜15克，蒜15克，鹽適量（分兩次用），胡椒粉適量，料酒兩勺，黃豆醬兩湯勺，甜面醬一湯勺，白酒半湯勺，紅糖半湯勺，油適量，大料一個，…
2022 年 1 月 31 日
美食精選：清蒸青口，魚籽豆腐煲，土豆紅燒肉，蔥燒羊血的做法
豆腐切成2CM見方的小塊；煎鍋倒入油，開小火，冷油下入魚籽，慢慢煎至兩面金黃，魚籽熟透；.3將煎好的魚籽盛入煲中；將尖椒、生薑、大蒜過油煸香；五花肉200g、土豆2個、鹽適量、干雜菇半碗、香葉2片、小紅椒4個…
2022 年 1 月 31 日
女人更年期到來時，身體會有6種預兆，做好准備，或能平穩渡過
但女性過了四十以後，便會出現經期前腹痛、經量異常、經血有黑塊、經期縮短甚至閉經等月經紊亂症狀，這有可能是進入更年期的表現。上了年紀的人記憶力也會出現不同程度的衰減，這是正常的，而對於四十來歲的女性來說，如果出…
2022 年 1 月 31 日
美食精選：水煮蛋，番茄土豆燉牛肉，早餐雞蛋杯，板栗燒雞翅做法
材料：牛肉2斤，土豆1個，番茄4個，蔥姜適量，花椒，八角，香葉適量，鹽，料酒1勺用料：青椒或紅椒一個，切碎；洋蔥半個，切碎；蘑菇4-5個，切碎；奶酪（羊奶酪，切達或你家裡有的各種奶酪）切成丁；菠菜洗淨的一小把…
2022 年 1 月 31 日
美食精選：水蒸蛋，可樂燒蝦，剁椒竹筍，暖身羊肉鍋的做法
食材：雞蛋1個、溫水60g、豬油1勺、鹽2g、蔥10g、生抽1勺4)所有材料攪均勻後倒入蒸碗裡爆香姜和蒜，倒入蝦炒到變色把料酒，可樂，醬油兌成汁，倒入鍋中加入一勺剁椒醬，拌炒出香味，再加入一點點鹽提味，撒入蔥…
2022 年 1 月 31 日
美食精選：法式巧克力吐司，辣炒什錦藕丁，鹹肉香蒸蟹，蒜蓉粉絲
大蒜切沫，加入3勺蒸魚鼓油，1勺生抽，1勺蚝油、1勺食用油，攪拌均勻成蒜蓉汁。盤子裡鋪上粉絲，在鋪上金針菇，淋上一半的蒜蓉汁，在鋪上龍利魚，淋上另外的蒜蓉汁！蒸鍋中水開後❗️放上龍利魚隔水大火蒸10分鍾，撒蔥…
2022 年 1 月 31 日
美食精選：法式焦糖布丁，青椒拆骨肉，青椒炒蛋，醉排骨的做法
布丁放進冰箱冷藏2小時至2天以內都可以，要吃的時候從冰箱取出，烤杯內撒一小勺糖在布丁表面，再轉動烤杯讓布丁表面沾上一層糖，將多餘的糖倒出，最後用噴槍在離布丁幾公分的地方噴燒，要注意觀察，因為噴槍焦糖的速度很快…
2022 年 1 月 31 日
美食精選：貓耳餛飩，紫薯香蕉卷，油爆大蝦，油炸小魚的做法
材料：紫薯、香蕉、鹽、雞蛋鍋中放入小半鍋清水，將紫薯放入鍋中，隔水蒸二十分鍾後，打入碗中，壓成紫薯泥；取一個干淨的碗，放入料酒和鹽，放入大蝦，醃制10分鍾放入炸好的蝦，兌入調味汁，翻炒均勻後即可出鍋做法：1、…
2022 年 1 月 31 日
美食精選：牛肉粉絲煲，干鍋牛蛙，清蒸螃蟹，塌菜炒冬筍的做法
原料：牛肉300克、乾粉絲1小扎、泡紅辣椒4個、鹽2克、白胡椒粉5克、料酒10克、干澱粉3克、姜絲5克、蒜蓉10克、蔥1根、生抽5克、蚝油5克、油20克鍋里再倒入15克油，下泡紅辣椒圈和蒜蓉炒香，把牛肉放到鍋…
2022 年 1 月 31 日