Category: 健康

油七成熱，倒香菇、筍塊，放料酒、老抽、生抽、糖。鍋中放入少許油，油燒至六七成熱時，倒入五花肉煸炒至表面微黃。最後加入青紅椒塊，大火快炒，放入適量鹽炒至斷生入味既可。熱油鍋，加入蒜片炒出香味，然後加入胡蘿卜翻炒…

冰鎮肚頭片技法：豬肚頭100克洗淨切片，加入陳村梘水2克醃制2小時，沸水煮至斷生，沖涼，用冰塊包裹住，冰鎮1小時即可使用。炒鍋中放入適量橄欖油，放入蔥花爆香鍋底，放入荷蘭豆翻炒放入蜜汁烤肉料，用手按摩五分鍾，…

下入之前煎好的豆腐，放入八角、桂皮、老抽、生抽、冰糖、花椒、蔥結、干辣椒、鹽，再下入淹過鍋內所有材料的熱水，蓋上鍋蓋，大火燒開後轉中小火，燒至鍋內只有少量湯汁後即可起鍋。豆腐變成金黃色後撒入薑末炒香，再加入高…

鍋加水，加入1湯匙料酒，冷水下入牛肉，燒開煮4-5分鍾，用勺子撇去浮沫，將牛肉撈出待用鍋加油燒熱，下入蔥段、薑片、蒜粒、花椒、大料、干辣椒爆香，加入適量熱水，下入牛肉（加入的熱水要沒過牛肉）淋入料酒，生抽醬油…

分別將五花肉和春筍焯燙一下，五花肉焯約2、3分鍾，春筍5分鍾，焯好後撈出；3、炒鍋內倒入少許油，放入冰糖，小火炒化，顏色變深；食材：茶樹菇500g豬五花肉約80g青椒紅椒各一個姜2片大蒜（獨蒜）半個豆瓣醬一勺…

鍋置旺火上入油燒至六成熱，將泡好的綠茶擠干水分，入油炸至略乾脆，撈出瀝油；鍋內油繼續燒熱，入碼好味的牛肉爆至斷生，撈出瀝油，待用；鍋內留底油燒熱，入筒筒辣椒、花椒炒至呈棕黑色，入薑片、蒜片炒香，入炸好的綠茶脆…

全部變色後，加少許醬油，將豆腐絲和青蒜全部倒入鍋中，翻炒；雞胸肉切1cm大小的丁，加入鹽（1/2茶匙），料酒和干澱粉攪拌均勻後，醃制5分鍾。將蒜蔥姜放入碗中，調入鹽（1/2茶匙），白糖，米醋，醬油，清水，水淀…

小米也能解除口臭，減少口中的細菌滋生，還能治腳氣病，神經炎和癩皮病，失眠、頭疼、精神倦怠、皮膚「出油」、頭皮屑增多等症狀。切好的南瓜塊用清水浸泡一小時左右小米和燕麥片淘干淨備用待南瓜煮軟爛後，倒入小米和燕麥片…

烤盤鋪錫紙，用胡蘿卜和土豆墊底，再放上烤雞，把調料汁也一起淋在烤盤中接著放入煮過的豬蹄下鍋，翻炒均勻；加入蔥段、薑片、蒜瓣、八角、桂皮和香葉下鍋，煸炒均勻入味；然後加水入鍋，倒入老抽、生抽、料酒，再撒上五香粉…

將泡姜和大蒜切成稍厚的片，泡椒、青椒、青蒜苗切成段。土豆切成塊，並用清水泡去澱粉。馬上放入雞肉炒勻，加入泡姜、黃酒、八角和草果，用中小火炒5分鍾，至上色。10、1燒開後，加蓋，用中小火燜煮，至土豆用筷子可以插…

食材：雞肉半隻；新鮮子姜3兩；青；紅椒適量；蔥段；蒜片；食用油；鹽；糖；郫縣豆瓣醬；料酒；冰糖；味精食材：雞翅，花椒，辣椒，白糖，醬油和料酒雞翅中洗淨，用料酒和醬油醃20分鍾。先將草魚洗清，片成魚片，加少許鹽…

切片，用料酒、醬油醃15分鍾左右。用培根把金針菇捲起，用牙簽固定。把姜去皮切成小塊，大蒜切成蒜蓉，蔥洗淨切成段後放入裝雞翅雞腿的碗中，並把剛才調好的調料倒入碗中，把雞肉和調料混合拌勻後按個人喜好的鹹淡口味醃制…

用料理機將炒好大米和香料稍微攪打成較粗的米粒與醃制好的五花肉拌均，讓每一片肉都均勻的裹上米粉放入切好的紅薯打底10.再鋪上拌好的米粉肉，放入蒸鍋，蓋上蓋子，上汽後中火蒸60分鍾即好鍋內加入清水放適量鹽，水沸騰…

燒開水，倒一匙料酒，下入排骨氽燙變色撈出過冷水瀝干備用；菠蘿切塊，用淡鹽水浸泡20分鍾，撈出瀝干備用；青紅椒切片；加一匙料酒、一匙生抽繼續翻炒一分鍾；倒入開水沒過排骨，放入冰糖，轉中小火煮約1小時；湯汁漸濃後…

食材：豆皮3張、金針菇250克、香菜1棵、小米辣1個，油2湯匙、花椒適量、大蒜2瓣、蚝油1湯匙、郫縣豆瓣醬1湯匙、生抽醬油1湯匙、雞精1茶匙、白糖1茶匙材料：木耳1把、番茄2個，雞蛋3個，油1湯匙、料酒1勺，…

本周漲幅0.25%，累計收益24.89%，跑贏同期滬深300指數4.67%。美股跌A股跟，反倒是港股表現頑強，恆生指數開年漲了6.70%，恆生科技指數漲了3.52%。從上面的估值表來看，很多指數已經持續處於低…

富國基金的朱少醒，其管理的富國天惠成長混合，2021年四季度前十大重倉股有3隻新面孔，長春高新是其中之一，而該股近日出現連續跌停，今日又下跌超7%。謝治宇在去年四季度也做了一些調整，比如在興全合宜、興全社會價…

看了這個新聞，Z哥覺得，投資這件事，一定要想清楚，「有多大的頭，戴多大的帽子」，對於普通投資者而言，還是千萬不要想著槓杆炒股一夜暴富的事情。此前，Z哥也一直比較關注航空股最近很強的走勢，但對航空股崛起的邏輯，…

鍋里放半鍋清水，倒入雞爪，大火煮開後繼續煮三分鍾。雞爪倒入鍋中，放清水大致蓋過雞爪（給它蒸蒸桑拿，洗洗澡澡，洗香香，吃香香）將豆腐放入加了鹽的熱水中，焯燙一下，取出後切小塊碼盤豬蹄洗淨加姜放進鍋中煮四十分鍾。…

將苦瓜切成段，去淨瓤；苦瓜段下入沸水焯熟撈出，晾乾水。食材：豬肋排500克；白胡椒粒20粒；干辣椒粉1勺；豬油1勺克；生抽1勺；鹽適量；清水1勺新鮮豬肋排，清水浸泡5分鍾，去除排骨上殘留的少量雜質、肥油。蓮藕…

做法：1.全部材料清洗干淨，分別切絲待用，瘦肉絲提前用少許油、生粉、鹽拌勻；熱油鍋，倒入瘦肉絲滑炒至變色後盛出；重新熱油，倒入胡蘿卜絲煸炒至軟身；倒入大白菜絲，煸炒至軟；做法：1.將杏鮑菇切成小粒和薑末放入肉…

鍋留底油，下入青紅椒節、干辣椒節、薑末和蒜末炒香，放入牛肉片，加鹽、雞精、味精、白糖、胡椒粉和保寧香醋調味，勾薄芡後淋少許香油，最後加放炸好的糍粑炒勻即成。鍋熱放少許油，放入蔥姜蒜爆香爆干再滴幾滴香油一起爆香…

先把丸子和海帶不好熟的食材放入鍋中，煮至八九分熟。1．雞洗淨，剁塊，放入加了料酒的開水鍋里焯水撈出瀝干；3．放入雞塊翻炒3分鍾，加生抽，老抽，白糖炒至上色；韭菜炒豆腐皮食材：豆腐皮1張韭菜200克（一小把）油…

做法：1、蝦仁用清水反復沖洗，盛入碗內，放入鹽和雞蛋清，用筷子輕輕攪拌至有黏性時加入濕澱粉，加味精攪拌，靜置，使蝦仁入味。預備砂鍋，放入豬肉、桂皮八角及香葉，剩下的薑片，再將洋蔥放在一起放入，加入剛過豬肉的沸…

洗淨的肥腸撈出，加料酒，醋，薑片，蔥，搓洗後醃制半小時去腥。鍋內下冷水，將肥腸連醃制的料酒蔥姜一起倒入，煮開，撇去浮沫。切好的鴨肉用醬油、生抽、料酒適量鹽醃制一小時。排骨洗淨，泡去血水，切成條；入冷水中，煮沸…

食材：瘦肉150克；嫩薑50克；生抽1勺；料酒2勺；鹽適量；澱粉1勺；老抽少量；糖半勺食材：牛裡脊肉150克、土雞蛋5個、蔥2根、鹽1茶匙、糖1/2茶匙、料酒1匙、芝麻油1匙、胡椒粉少許、生抽醬油1湯匙、蘇打…

倒出多餘的油，留少許底油，放入所有素雞大火翻炒，加入八角、適量生抽、老抽、白糖、料酒及清水，蓋上鍋蓋大火煮開後轉小火煮；煸炒出香味；依次下入料酒、生抽、老抽；翻炒均勻；加入剛沒過雞肉的清水；蓋上蓋子，大火煮至…

魚洗淨片成片，用鹽、料酒拌勻醃幾分鍾，再加水澱粉拌勻碼味；油炸花生仁剁成碎粒，豆豉剁碎，蔥、蒜、姜切末；鍋中放油燒至六成熱，倒入豆豉、薑末、蒜末炒出香味；做法：1.把牛肉切成小丁，納碗，加鹽、料酒、生粉先碼味…

最後放入切好的青椒塊，翻炒幾下即可出鍋。調魚香汁，碗中倒入兩勺醋，一勺生抽，少量的鹽，再加入白糖，再加入少量的水，攪拌均勻備用。炸兩分鍾然後撈出控油，鍋中留底油，油熱之後倒入肉末，將肉末炒白之後放入蔥姜蒜，炒…

雞腿6隻土豆4個青尖椒2根紅尖椒2根小紅辣椒2根小綠辣椒2根姜1小塊香蔥1根蒜3瓣干辣椒6根八角3顆花椒1小把生抽老抽糖鹽雞粉適量啤酒1罐加入青尖椒、紅尖椒、翻炒均勻，加入啤酒、八角、大火燒開。鍋內入油，放蔥…