百吃不厭的幾道家常菜,美味簡單,好吃下飯,學會了做給家人嘗嘗
放醃好的雞胗片大火翻炒至斷生;加入青椒塊翻炒,加少許老抽,炒至青椒斷生,放少許鹽,淋少許香油即可食材:茶樹菇500g豬五花肉約80g青椒紅椒各一個姜2片大蒜(獨蒜)半個豆瓣醬一勺老抽2/3小勺糖鍋里放油燒熱先…
筆記全部的東西,作筆記是好習慣,給你新想法
放醃好的雞胗片大火翻炒至斷生;加入青椒塊翻炒,加少許老抽,炒至青椒斷生,放少許鹽,淋少許香油即可食材:茶樹菇500g豬五花肉約80g青椒紅椒各一個姜2片大蒜(獨蒜)半個豆瓣醬一勺老抽2/3小勺糖鍋里放油燒熱先…
鍋燒熱,倒入五花肉把油煸出,油倒出,加入蔥、姜、蒜和肉翻炒出香味,倒入切好的干豆角,加入醬油,生抽,冰糖,鹽,五香粉,大料和香葉,翻勻後倒入啤酒。把切好的大肥加點鹽和雞精、生粉、生薑醃漬一會;將大蝦剪去蝦須、…
鍋里放油燒熱,下豆腐中小火煎兩面金黃~鍋中另倒入適量油燒熱,快速爆炒油菜,加適量鹽炒均勻,再倒入豆腐炒一會就可以了~豆腐乾洗淨,切找條起開適量水,倒入豆腐乾湯湯一分鍾,控水鍋中放適量油,油熱下豆腐乾翻炒至豆腐…
放蔥花姜所有食材放入鍋中炒三分鍾倒入適量水放入鹽,雞精燉燉二十五分鍾就可以了,白菜很嫩苦瓜切成薄片,放入1勺糖,1勺鹽。將臘肉倒入鍋內,翻炒直到肥肉變透明即可。將油燒熱,將花椒放到麵糊中,放入油中炸至金黃色,…
蔥,姜、香菜切成末、再加上芝麻拌勻;裝在小碗中,碗內在加少許的鹽、生抽、蚝油、辣椒油拌勻,鍋燒熱倒入油,在旺火上燒開,澆在蔥末和薑末上即可;鍋中燒油,油熱之後加入蔥蒜炒香,接著加入洋蔥絲炒至變軟後放入泡菜和辣…
鍋里燒油,把切好的五花肉放油里煸炒出油後,放蔥姜蒜再翻炒將苦瓜切成段,去淨瓤;苦瓜段下入沸水焯熟撈出,晾乾水。五花肉、香菇、干蝦仁均切成末放在一起,加入雞蛋,料酒,蔥薑末、胡椒粉,精鹽,水澱粉,釀入苦瓜內,兩…
做法:1.將白玉菇洗淨後,切成兩段,杏鮑菇用手撕成條狀。鍋中加入底油,油熱後,放入豆瓣醬,小火煸炒出紅油,然後加入干辣椒段,蒜末,繼續煸出香味鍋里加入適量底油,油熱將三分之二的蒜末及姜洋蔥末干辣椒放入鍋內爆香…
泡好的粉絲放入扇貝上鍋內燒水,放入雞腿,再放入蔥姜料酒焯水幾分鍾水開後上鍋蒸九分鍾,然後熄火菠菜汁靜置5分鍾左右放入紅薯澱粉鍋內放油燒熱,用小火將辣椒和蒜炒香,炒出紅油將水澱粉倒入鍋內大火燒開,然後加香油、鹽…
選大小均勻的河蝦,剪去頭部尖刺及蝦須,洗淨瀝干水,放入1勺料酒醃制一會,把蒜切蒜蓉,干辣椒切小圈,食材:蝦、龍口粉絲、大蒜、料酒、生抽、鹽、蔥花。大蒜剝開、去外皮,切成蒜蓉;起鍋放油,三成熱即可放入三分之二的…
搗碎後放入生抽,辣椒油調味炒鍋燒熱下菜籽油,油溫八成時將帶魚放入,煎至兩面成金黃色荷蘭豆清洗干淨備用鍋燒開水,放入荷蘭豆焯一水鍋燒熱,放入食用油,爆香蒜末上鍋燒水,水開了加入油、鹽,再放入芥蘭煮兩分鍾肉末斷生…
南瓜尖用鹽水浸泡15分鍾後洗淨。雞汁15克、青芥辣10克、生粉10克、食鹽、香油適量。先將青蝦仁處理干淨瀝干水份,用刀拍成蝦泥放入器皿後,入蛋清、生粉、鹽及勁霸青芥辣攪拌,用手工打成蝦膠。起鍋熱油加入輔料爆香…
豆腐乾炒熱過油後,推到鍋的一邊,在空的一邊放入韮菜,放適量鹽在韮菜上,翻炒韮菜,韮菜炒熱,均勻後,把豆腐乾和韮菜一起翻炒均勻,把豬瘦肉切成細絲,放入碗中,放入適量水澱粉,拌勻。把包菜用手撕成一片片的,洗淨,滴…
食材:好豬肉500克,胡蘿卜1根,煮酒適量,姜一小塊,油適量,鹽適量,糖6-7片,生3茶匙,一茶匙,肉桂一片,八角形3-4,4葉3-4片,洋蔥2-3(可無)。切成塊,在鍋中放少許油,稍微即可(不粘不能放油),…
肥腸冷水洗淨,浸泡半小時,洗淨的肥腸撈出,加料酒,醋,薑片,蔥,搓洗後醃制半小時去腥。將洗淨晾乾的肥腸放入鹵水中煮半小時,然後浸潤入味。再用竹簽把醃制好的蝦從頭部開始串起(竹簽需提前清洗干淨並浸泡幾分鍾)烤盤…
五花肉切片、洋蔥切塊、泡菜切斷慢慢煸至五花肉變色,放入洋蔥炒出香味先干煸青椒,煸好後放鹽起鍋待用干淨的鍋里放上油,油熱後放入用澱粉和醬油醃好的肉絲,翻炒熟後放入木耳炒,再青椒進去翻炒熟,嘗一下啊,味道淡了放鹽…
鍋中倒入油,中火加熱至4成熱後,將青椒排放鍋中入,用鍋鏟悄悄按壓青椒,並不時的將青椒翻面,使之平均的受熱,青椒兩面表皮都煸出皺紋。加入豆豉炒片刻,然後加入生抽、蚝油炒片刻。撈出備用再撒入適量鹽備用,鍋中加入清…
新鮮豬肋排,清水浸泡5分鍾,去除排骨上殘留的少量雜質、肥油。鍋中放入少量的油,下入肉絲翻炒,放入大蔥段,蒜片炒香。鍋里熱油,放蔥姜熗鍋,倒入臘肉土豆翻炒,加老抽上色,可加少許水,翻炒10分鍾3至土豆熟,加青椒…
材料:香乾、青紅辣椒,姜、蒜、蒜苗,生抽、老抽,耗油、白糖,豆豉鹽鍋中燒開水,水開後將香乾片倒進去煮一分鍾撈起控干水分備用;鍋里放油先放適量豆豉炒香,然後放入姜蒜炒香;加入辣椒炒一下。將以一片肉一片芋頭的排列…
處理好的蝦球加入鹽1g,糖2g,料酒5g,薑片和黑胡椒粉適量,攪拌均勻後醃制15分鍾; 食材:雞脆骨600克、干辣椒20克、花椒5克、熟白芝麻10克、生抽2勺、老抽半勺、鹽1小勺、糖1小勺、姜1小塊、蒜3瓣、…
然後鍋里放油,燒熱了倒雞翅進去炒一下。牛肉橫切成2厘米長的薄片,放入碗內,(加小蘇打)、醬油胡椒粉、水澱粉,紹酒、薑末和清水,浸10分鍾後,加入話生油,再醃1小時。鍋中留2湯勺的油,放入蒜片、薑片、干辣椒段炒…
食材:雞爪 500g,蒜瓣 適量,生抽 2勺,料酒 1勺,糖2勺,八角1個,雞精 少量,老抽1勺,鹽1勺,干辣椒 適量,蔥1根,姜 適量 2、油鍋置火上,放油燒熱,入紅椒、花椒爆香後,放入豬蹄翻炒一…
食材:五花肉300克、腐竹150克、姜4片、蔥4棵、蒜4瓣、干辣椒4個、生抽兩勺、老抽半勺、豆瓣醬1勺、鹽1克、雞粉2克熱鍋熱油,鐵鍋一定要燒到冒青煙,然後倒入瘦肉、姜蒜粒快速的翻炒至瘦肉變色撈出待用(肉放入…
把控干水的馬蘭頭用刀切一下,放入碗裡加蒜末鹽糖生抽醋麻油,拌勻!炸熟的土豆壓成泥,加入麵粉和食鹽;蔥頭切碎備用准備6G泡打粉加入300克麵粉里攪拌均勻將溫水化好的酵母倒入麵粉里攪拌進行和面。再將豆腐丁和白菜丁…
將春筍根部老的切除,洗淨,然後將筍切成細條,放入沸水中焯一下,去除苦澀味,瀝干水分炒鍋中放入肉末翻炒片刻,炒出肉香後將小米椒煸炒至斷生。鍋中放油鹽,花椒粒,干辣椒段,炒香鍋里留一點點底油燒熱後,爆香姜蒜沫及1…
蒜頭剁碎,切蔥花,紅尖椒切小圈茄子切小圈,擺圓盤將煮好的料汁淋放在茄盤中間,再放入蒸鍋里大火蒸15分鍾2分鍾後,撈起面條瀝干水份,滴入適量玉米油,拌勻.備用. 10.5分鍾後,加入肉丸,調入生抽,炒3分鍾. …
蒜黃切掉根部再切段,黑木耳提前用水泡發2個小時後洗干淨,青椒切成滾刀塊鍋里倒入適量的油,薑片8片、薑末蒜末適量、個干辣椒爆香岀味,加入肥腸,翻炒下,加入3勺生抽、1勺老抽、2勺料酒、1勺白砂糖、少許鹽、1勺蚝…
把食材放在鍋里放適量的水燒開後小火慢燉炒至荷蘭豆變色後放少許鹽再翻炒均勻准備6G泡打粉加入300克麵粉里攪拌均勻將溫水化好的酵母倒入麵粉里攪拌進行和面。將豆腐切成小丁再將豆腐丁和白菜丁攪拌在一起。10.將攪拌…
鍋里加油燒熱後倒入蒜片,臘肉一起翻炒,讓臘肉出出油,最後倒入胡蘿卜細條,翻炒過後略加水燜1分鍾; 鍋里放半鍋清水,倒入雞爪,大火煮開後繼續煮三分鍾。把雞爪撈出用流動的水沖洗干淨,瀝干(也可以不洗你覺得吃的安心…
持續升高的血糖,甚至是會對心腦血管系統、眼睛和足部、腎髒等多個器官造成損傷。這種治療可不單單是靠用藥就能調整的,除了藥物控制外,患者在日常生活中還有多個注意事項,特別是以下幾點不能忽視:不但如此,當情緒過度激…
肥胖與三高疾病、心腦血管病、甚至是癌變都有密切的關聯,所以大家都開始了減肥之路。女性身體越瘦,骨密度也就會越低。如果女性身體過於消瘦、長期吃素、長期過分節食,就會影響膽汁的正常排出,導致膽汁析出結晶並在膽囊內…