Category: 健康

（9）翻炒1-2分鍾即可出鍋，超級香的哦。【食材】雞胗250克，綠尖椒1個，紅尖椒1個，植物油適量，蔥1段，蒜2瓣，生抽1湯匙，料酒適量，干澱粉少許炒鍋入油，溫熱時放入蔥、蒜，炒出香味，放入雞胗片翻炒，雞胗炒…

干海帶絲1袋120g；姜絲，香菜，蒜蓉，鹽適量；老乾媽豆豉辣醬，生抽，香醋適量；芝麻油，白糖，昆布粉適量；玉米油1小勺；芝麻1小把為了做一款涼拌菜，去街市買了幾塊香乾，一款美味而又有營養的【香乾馬蘭頭】上了餐…

鍋充分預熱後，倒入植物油，並加熱至產生油紋，然後調小火，將醃制好的肉片依次擺上，可以蓋上鍋蓋小火烘烤，也可以不蓋鍋蓋，直接小火煎烤，待一面煎到金黃後，用筷子將肉片翻面再煎，兩面都剛剛煎到金黃色的狀態正好，再撒…

鹵水豆腐1塊，肉末100克，韭菜1小把，鹽2克，醬油3勺，開水1小碗，蔥花適量，薑片2片放入豆腐，先不要急著翻動，加入一小碗水，3勺醬油，2克鹽，中小火慢燉至湯汁變少。首先將鹵水豆腐切成8厘米長,5厘米寬、0…

鍋燒熱油，下蔥花，大蒜，干辣椒炒香再放肉絲炒散。最後，加入茄子和青椒炒半熟時再加入鹽，味精，雞精，白糖快速翻炒30秒至熟出鍋裝青辣椒；五花肉；大蒜；生抽；花生油放入適量偏多的花生油，放入擠干水分的五花肉，翻炒…

出鍋之後倒掉碗裡的湯，趁熱澆上熟油（取另外一口鍋加入少量油燒熱），再澆入蒸魚豉油，撒點蔥花就可以開吃啦。炒鍋熱油，放入生薑片爆香後撈出生薑不要，再放入蔥花，肉沫煸炒，加幾滴料酒，肉沫煸炒至顏色發白，加少許老抽…

把蔥蒜辣末放進菇里，加醋、調味醬油、香油、鹽少許，拌勻即可。下菠菜（可切可不切）翻炒均勻最後再撒點鹽即可豆腐洗淨切成厚薄、大小均勻的方塊狀，姜切片、蔥切蔥花、蒜拍碎備用煎鍋下少許油待油溫7成熱時下薑片蒜末爆香…

鍋中熱油，放薑末、蒜末、蔥段炒香，關火後加入辣椒粉，攪拌均勻，濾出紅油。鍋中加入適量的油，加入蔥姜蒜、干辣椒炒香加入青菜翻炒，炒至青菜變軟後，加入豆皮繼續炒鍋中做油5克，1成熱（溫涼油）時下入白糖炒至棗紅色離…

鳳爪入鍋焯水3分鍾出鍋，瀝干水份備用。鍋中放放薑片，料酒，水燒開後，即放入牛百葉。食材：排骨、大蒜、蒜苗、大蔥、薑片、澱粉、辣椒油、花椒、干紅辣椒、生抽、老抽、糖、鹽、味精、豆瓣醬（甜面醬）、料酒、蔥末、芝麻…

食材：土豆2個、青紅椒2個、食鹽1小匙、醋、姜、蒜、花椒、干辣椒5個、小蔥3根、白糖1小匙番茄切小塊，雞蛋打散成蛋液；平底鍋燒熱放一湯匙油燒熱後倒入蛋液，待快凝固時用鍋鏟打散結塊盛出備用；將雞翅洗淨，放入油鍋…

食材：肥腸先煮熟、青椒二荊條、干辣椒、彩椒、洋蔥、姜、蒜、花椒、料酒、鹽將粉絲折成10厘米長的段，人沸水氽熟，撈起晾涼；豆芽洗淨入沸水中汆燙至熟撈出晾涼；紅椒切圈；食材：雄魚頭1000克、蒜籽10克、生薑末1…

材料：小扇貝、西芹、青紅椒、麵包糠、炸花生、干辣椒、花椒、香辣醬、蒜香粉、姜蔥水、鹽、味精、雞精、胡椒粉、香油、花椒油扇貝丁粘蒜香粉，裹上麵包糠，入油鍋炸至金黃色，撈出瀝油。鍋中水開後參加少量食鹽，倒入菠菜焯…

蟹味菇去蒂洗淨，入開水鍋中焯燙約10秒撈出瀝干備用；排骨撈出放入盆中加入1湯匙生抽、1/2湯匙老抽、2湯匙料酒、適量鹽醃制20分鍾。鍋內留少許油，加入3湯匙白糖、少量肉湯，一點點鹽（醃制時候已經加了鹽，不要加…

鍋中放少許油，放入蔥、姜、蒜末炒香，放入泡辣辣末炒出紅油；撈出擠干水份放入大的容器中、再放入包菜焯一分鍾撈出擠干水份和粉絲放一起，另起鍋燒熱放入適量的食用油燒熱後澆到調料碗中攪拌均勻後放入1勺生抽、2勺香醋、…

將金針菇胡蘿卜和青椒放入一個碗內或者一個你喜歡的模具內。將雞翅洗淨，放入油鍋炸黃撈出待用豬蹄清洗干淨，鍋中放水放蔥姜燒開後，放入豬蹄開著蓋子煮兩分鍾，撈出用冷水沖降溫，瀝干炒糖色：鍋中放一湯匙色拉油，放一湯匙…

蝦不僅美味還富含蛋白質、維生素、礦物質，且肉質松軟，易消化，是老少皆宜的食物。哥倫比亞風味蝦較容易做，孩子也喜歡吃，下面介紹一下哥倫比亞風味蝦的做法：原料：蝦洗干淨，剪開蝦後背挑出黑色的蝦線；將香菜、蔥、姜、…

食材：雞腸若干、雞心若干、油2勺、鹽少許、雞精少許、生抽適量、料酒適量、干紅椒7一8個、小米椒5一6個、泡椒10個、花椒少許、姜少許、蒜適量、蔥5根~食材：肥腸先煮熟、青椒二荊條、干辣椒、彩椒、洋蔥、姜、蒜、…

薺菜大餛飩薺菜切細後拌入豬肉餡，打入一個雞蛋，加適量鹽和少量味精，攪拌均勻。將打磨好的豆漿倒入鍋中，煮至將沸，放入白菜葉，不要煮沸，就放入酸菜水把豆漿點清，煮沸後，把面扯入鍋中，即可！木耳下鍋翻炒至出現劈啪聲…

姜一小塊，小蔥適量，冰糖一小把，生抽2勺，料酒2勺，八角一塊，桂皮一塊，鹽2勺，食用油適量。鍋中放入少量的油和冰糖炒小火糖色。藕炒到變色後加入荷蘭豆、木耳炒熟。另起鍋倒入油，燒熱後放入蔥、姜、蒜爆香，而後再將…

油鍋上火，放入芋頭煸炒，放生抽、蚝油調味提色，再加水和豆腐燒至芋頭軟爛，豆腐入味，放入鹽、味精燒至斷生，撒上紅椒片翻炒均勻，撒小蔥點綴即可出鍋裝盤。油熱後放入控干水分的茄子；用小火慢煎，至茄子微軟後盛出；鍋中…

現在每個家庭的生活水平也在提高，身體健康也很重要。家裡有老人和小孩的比較講究飲食，這里有一道非常適合家裡老人和小孩吃的菜，色香味俱佳。這道菜的營養也相當高。如果家裡有對挑食胃口不好的孩子，孩子吃起來很好吃，酸…

將雞塊洗淨控干水分，倒進盆內加蔥、姜、料酒、五香粉、甜面醬和鹽等拌勻，醃30分鍾，撈出控干；炒鍋上火放入少許油，燒熱後倒入糖、醬油、鹽、料酒、蔥、姜和適量水，燒開後撇去浮沫，下入炸好的雞塊；鍋中倒入適量油，放…

第五步：將整碗南瓜放到蒸鍋中，大火燒十幾分鍾，直到南瓜可以輕松用筷子刺穿即可。第四步：鍋中加適量的水，水燒開後，加入適量的油、鹽，然後再把娃娃菜放進鍋中，焯一分鍾後撈出備用。如果買不到娃娃菜，可以用大白菜代替…

鍋中放入適量的油，下入茄子塊去煎；鍋中置油，燒至3成熱，倒入薑片、豆瓣醬、火鍋底料稍作翻炒，加入湯水調味，下魷魚；食材：雞腿6隻土豆4個青尖椒2根紅尖椒2根小紅辣椒2根小綠辣椒2根姜1小塊香蔥1根蒜3瓣干辣椒…

鍋中燒水，放入蔥薑片，倒入少許料酒，水開後放豬蹄飛水，撇除浮沫撈出豬蹄；放入豬蹄翻炒，加老抽、陳醋、鹽調味，添水沒過豬蹄；鍋中放入豬油至7成油溫，加入小米辣、蒜蓉煸香。豬蹄洗淨，切塊，入沸水中氽一下水，撈出瀝…

鍋里放熟菜油燒熱，下牛肉絲快速炒斷生，再倒入大量的子姜絲、小米辣絲翻炒，其間加少許鹽和味精調味便好。爆香的時候火不能開太大，接著把再雞肉倒下去，然後放入醬油和糖以及料酒，最後撒些炸好的花生米就可以裝盤出鍋了。…

鐵鍋中倒油加熱至七成，下鴨塊翻炒，不停在鍋中炒鴨塊，逼出鴨肉中的水分，看到鴨皮變緊，鴨塊相對縮小，把炒鴨塊轉移到高壓鍋里，鐵鍋不必洗。另燒滾一鍋水，放入汆燙過的牛肉、生薑、香葉、桂皮、八角、花椒等香料大火煮開…

食材：排骨、蔥、姜、蒜、鹽、生抽、老抽、料酒、白糖、雞精醃牛肉的空擋，姜切絲，蒜切末，青椒1個，切圈兒，干紅辣椒剪段兒雞胸肉切1cm大小的丁，加入鹽（1/2茶匙），料酒和干澱粉攪拌均勻後，醃制5分鍾。將蒜蔥姜…

有人認為，睡眠的意義就是讓各個器官得到休息，我沒有困意，自然是因為各個器官不累，所以少睡一會其實也沒什麼。熬夜已經破壞了這個規律，適當補覺能緩解身體疲憊感，讓你更好的應對下午的工作，但是卻不能彌補熬夜造成的身…