經常掉發、脫發怎麼辦？想要頭發茂盛，不妨多吃3種食物
吃些富含蛋白質的食物，可維持機體正常的生理活動，讓毛囊也處於健康狀態。其中的鋅還具有促進機體免疫功能、參與蛋白質合成、維持細胞正常生長的作用。在頭發生長期，需要大家適量攝入粗糧、綠色蔬菜、豆類，讓機體正常代謝…
2021 年 10 月 7 日
Category: 健康
我國吃鹽量是健康標准兩倍之多，限鹽刻不容緩，教你幾招輕松做到
同時它也是公認的健康殺手，在限制食鹽上，如果讓大家做到一點都不吃鹽，絕對是不可能的事。與其靠各種香料增加飯菜味道，在食材搭配上更建議大家把風味蔬菜當主菜或配菜，其中的含硫化合物、抗氧化物、揮發性物質，都能夠增…
2021 年 10 月 7 日
到底飯前喝湯好還是飯後喝湯好？夏季喝湯的三個誤區，越早改越好
很多人都聽說過，飯前喝湯苗條健康，飯後喝湯越喝越胖的說法。但如果是清淡的蔬菜湯，或者是夏季人們經常喝的綠豆湯，在少油少鹽少糖的情況下，飯前喝可以清熱降暑、促進食慾。同理，這也是為什麼痛風患者不能吃肥肉、較多的…
2021 年 10 月 7 日
紅薯葉含胡蘿卜素，比胡蘿卜還高？搭配豆腐一起做湯，更有營養
最大的不同是每百克紅薯葉含有3.1克蛋白質，要知道全脂牛奶蛋白質含量也只有3.0克，因此吃紅薯葉還可以幫助身體補充植物蛋白，又不用擔心攝入過量脂肪和膽固醇。夏季可以用紅薯葉和豆腐一起熬湯，豆腐也是一種補充植物…
2021 年 10 月 7 日
方便麵是垃圾食物，沒營養？學會幾招，把普通的方便麵變成營養餐
方便麵中的確沒什麼營養成分，鹽和脂肪的含量還比較高，方便麵中鹽含量一般是6.6克，其中調味包占了4.8克，而每人每天推薦的鹽攝入量只有6克。另外，很多人喜歡吃火腿腸配泡麵，但火腿腸屬於高油高鹽、含有亞硝酸鹽的…
2021 年 10 月 7 日
二伏吃麵有訣竅，粗糧和面、蔬菜做鹵，營養又減肥、還能保護血管
在夏季三伏天裡，也有「頭伏餃子、二伏面」的說法。和面時可以改用蕎麥面，夏季出汗多導致各種礦物質流失嚴重，而蕎麥鉀元素和鎂元素含量比較多，可以對症補充礦物質。在選擇面鹵和配菜的時候，不妨多吃一些豆芽菜、黃瓜絲、…
2021 年 10 月 7 日
帶著雞屎的農村土雞蛋，會更新鮮嗎？醫生提醒，當心沙門氏菌感染
但爆炸營養課堂的營養師要提醒大家，很多人可能都錯了，鄉下帶來的土雞蛋，並不會比普通雞蛋更好：土雞蛋和普通雞蛋含有的這些成分都相差無幾，哪怕土雞蛋會高一點，相對於雞蛋的整體營養來說，也是微不足道的，基本可以忽略…
2021 年 10 月 7 日
「夏日吃西瓜，藥物不用抓」可為何營養師說，吃西瓜別用勺挖著吃
但也從另一面說明夏日吃西瓜確實對身體有不少好處。夏季適當補鉀，對穩定血壓、預防中風、去水腫都有一定好處。糖尿病人可以選擇吃貼近瓜皮的位置，這樣就算稍微多吃一些，攝入的糖分也不會過高。你還知道夏季吃西瓜，對身體…
2021 年 10 月 7 日
「早餐是金」很重要，三種早餐吃法非常不健康，可惜很多人中招了
所以不少人都在努力改變自己，開始堅持每天吃早餐。可爆炸營養課堂的營養師要提醒大家，雖然從不吃早餐變到吃早餐是一件好事，但是有太多的人，早餐的吃法太不健康了，這樣也會對身體造成傷害。所以建議大家吃早餐的時候要嚴…
2021 年 10 月 7 日
雞脖子上淋巴多，有毒素不能吃？今天告訴你，雞身上最髒的是哪裡
其實不然，雖然雞脖子的皮下組織中分布著大量淋巴腺體，可能含有一定的病菌、病毒，雞脖子上還有甲狀腺、甲狀旁腺等組織，但是如果從正規渠道購買的雞脖子，這些腺體和氣管基本已經被摘除，少量食用不會對身體造成危害。為了…
2021 年 10 月 7 日
十人中九人有胃病，營養師：夏季養胃，這幾種食物都要撤離餐桌
但很多人第一想法不是去醫院，而是能熬著就熬著，還有的人胃不舒服就靠止痛藥度過，俗話說「十人中九人有胃病」。在這里大家不要誤解，雖然不建議醃制食物和酒精類飲品一起吃，但不是因為食物相剋，而是亞硝胺在酒精溶解的力…
2021 年 10 月 7 日
生抽和老抽的區別是什麼？多年經驗告訴你，如何買到一瓶好醬油
生抽和老抽的製作都是以醬油為基礎，生抽是蛋白質發酵水解過程中直接分離出來的液體，顏色較淺，由於微生物將蛋白質分解的比較充分，所以游離胺基酸較多，這種情況下鹹味更濃，且鮮味明顯。老抽的製作過程，是在生抽中加入焦…
2021 年 10 月 7 日
入伏後養生該吃餃子，但營養師提醒：2類餃子都不適合多吃
一旦速凍餃子無法保持在零下18攝氏度，溫度越高越容易流失營養物質，脂肪還會被氧化，接連出現質量問題。即便你用了山珍海味包餃子，煎炸的方式也會破壞不飽和脂肪酸，讓餃子整個營養都大打折扣，甚至因為產生的致癌物，如…
2021 年 10 月 7 日
為什麼喝大量冰鎮飲料，卻誘發中暑？尤其體弱的老年人要注意
對於體弱的老年人，夏天選擇飲品要注意避開冰鎮飲料、冰鎮啤酒，特別是碳酸飲料，還含有大量糖、脂肪。所以，夏季要想降溫或養生，都不要喝大量冰鎮飲料了。給機體補充水分，注意不要喝咖啡、冰鎮飲料、酒，這些飲品反而會影…
2021 年 10 月 7 日
畏寒、愛長胖、皮膚發黃真正的原因是什麼？一種食物不能天天吃
但也有大部分女性，在身體沒有任何疾病的情況下，出現畏寒。在羨慕別人怎麼吃都不胖的同時，一直在抱怨吃一點都愛長胖、氣色又不好的你，都要從食物上找原因了。尤其是男女老少都酷愛的油炸食物，天天吃的危害非常大。除此以…
2021 年 10 月 7 日
為什麼有的胡蘿卜有泥，有的卻很乾淨？菜販子：3種胡蘿卜別買
胡蘿卜被稱為「護眼小能手」，但是不少朋友在購買胡蘿卜的過程中，發現有些胡蘿卜是干淨的，有些卻帶有泥土，這是怎麼回事呢？對於重量很輕的胡蘿卜，通常是放置時間較長水分已經流失了，這樣的胡蘿卜口感相對較差，且營養價…
2021 年 10 月 7 日
50歲過後最怕血管堵？每天堅持做2件事，促進血液循環疏通血管
每個人都會衰老，隨著年齡的增長，不僅表麵皮膚會慢慢走向衰老，就連我們看不到遍布全身的血管，每天在勤奮的奔跑中，也逐漸懈怠了。對待這些不良症狀，我們都不妨用多喝水的方式，尤其是喝水較少的人，每次上完廁所回頭看一…
2021 年 10 月 7 日
夜宵不吃泡麵吃啥？牛奶助眠、毛豆解餓、牛肉補血，今晚吃了嗎
要提醒一下大家，豆乾會比較咸，鹽的含量可能會比較高，不能吃多了。如果你在夏季想吃夜宵，水煮毛豆是非常健康的選擇。可能在夏季，很多人夜宵時會選擇吃西瓜，但相對於這三種水果，吃西瓜更容易讓熱量和糖分超標，從而對健…
2021 年 10 月 6 日
「秋天到、南瓜俏」蒸南瓜、煮南瓜、炒南瓜三種吃法收獲三種好處
南瓜作為一種瓜菜，還含有豐富的鉀元素，每100克南瓜含有145毫克鉀元素，比黃瓜和西瓜都還要高一些。南瓜也可以直接跟大米、糙米一起蒸飯，南瓜作為蔬菜，每百克含有0.8克膳食纖維。南瓜和胡蘿卜都含有豐富的類胡蘿…
2021 年 10 月 6 日
小暑節氣吃什麼菜養生？用絲瓜和雞蛋一起吃，抗衰老、防便秘
在動物實驗上發現，絲瓜中的多糖有抗氧化、抗衰老等好處，老人小孩等各類人群都可以適量吃。另外，大家在烹飪的時候，可以先把雞蛋炒好，但不要放過多的植物油，雞蛋中的蛋黃有「親油」的作用。所以，大家在做這道菜的時候還…
2021 年 10 月 6 日
為何大家都說，山竹和榴槤最好一起吃？是天生的「水果夫妻」
大家想必都聽說過，這兩種水果最好搭配著一起吃，因為榴槤吃了會「上火」，山竹卻可以「降火」。有些人覺得這種說法是有道理的，有些人則認為這是商家的「圈套」，把兩種昂貴的水果「綁架」在一起售賣。最後再用手抓住切開的…
2021 年 10 月 6 日
綠葉菜放久變黃，會亞硝酸鹽超標嗎？營養師說：炒熟後可以放心吃
但如果只是極少部分葉子變黃，大家去掉這些黃色部分，剩下的綠色部分也是可以吃的，並不會對身體造成什麼傷害。至於長蟲眼的蔬菜，假如你問老一輩的人，她們可能會告訴你：當然能吃，而且這種蔬菜更健康，因為有蟲眼代表著沒…
2021 年 10 月 6 日
立秋之後要吃藕，七孔藕和九孔藕有區別嗎？搭配核桃食療效果更好
七孔藕含水量沒那麼高，煮熟後更軟糯，適合煲湯和做藕泥，而九孔藕相對來說口感更脆，適合涼拌菜或者涮火鍋，營養素並沒有什麼差別，全憑個人喜好挑選。一小節蓮藕的熱量就和半碗米飯差不多，患有三高或者肥胖的朋友就不要吃…
2021 年 10 月 6 日
每天多吃水果，就可以不吃蔬菜嗎？「中國居民膳食指南」給出答案
可能在很多人眼中，水都不能稱之為一種營養成分，但大家要明白，人體有65%—70%都是水分，它是人體必不可缺的一種物質。水果含有的基本都是果膠，是一種可溶性的膳食纖維，對於緩解便秘也有一定的效果，腸胃可以將其吸…
2021 年 10 月 6 日
每天吃點花生、杏仁保護血管好處多，可吃多少才合適？別超過25克
乾果中含有各種微量元素和膳食纖維，乾果中的堅果類含糖比較少，還含有不飽和脂肪，對維護心血管健康有比較大的好處，其中的硒元素還具有刺激胰島素分泌的作用，十分有利於糖尿病患者穩定血糖。乾果中含有不少膳食纖維和蛋白…
2021 年 10 月 6 日
越喝牛奶越缺鈣？營養師辟謠：補鈣最應該喝3種「水」，效果好
傳言說，牛奶在所有食物中，鈣含量不是最高的，還遠遠不如蔬菜。除了牛奶，補鈣還可以選擇酸奶，每百克酸奶中鈣含量在118mg，和牛奶相比並不差。就不妨喝酸奶，因市面上酸奶為了口感，都會加入大量糖，熱量容易超標。喜…
2021 年 10 月 6 日
啤酒肚是喝啤酒喝出來的嗎？告訴你肚子大的真正原因，別再犯錯了
還有很多人擔心啤酒喝多了會出現啤酒肚，事實真的如此嗎？如果喝一罐啤酒（330ml）熱量大約為130大卡左右，每100g米飯的熱量為116大卡，所以喝一罐啤酒就相當於吃了一大碗米飯。吃烤串喝啤酒，就會讓你越喝越…
2021 年 10 月 6 日
為什麼冰鎮過的西瓜、荔枝更甜？不用懷疑味覺，營養師告訴你
尤其是在各種燒烤面前，冰鎮後的西瓜、荔枝深受人們喜愛，冰涼甘甜、更勝於常溫水果。當富含果糖的西瓜、荔枝儲存在低溫的冷藏室內，大量果糖的口感會變得更甜。即便是健康人群，在單獨攝入果糖後，也會有增加尿酸水平升高的…
2021 年 10 月 6 日
白米飯營養價值低？有4種主食比白米飯糟糕，第一個很多人喜歡吃
從蛋白質角度來說，玉米中的蛋白質構成比白米飯要遜色，因為玉米中缺乏必需胺基酸賴氨酸，單一吃玉米的情況下很可能造成胺基酸缺乏。米線在烹飪過程中，往往湯料中放入大量食鹽、味精等調味料，相比米飯搭配蔬菜、肉食的正餐…
2021 年 10 月 6 日
對話嘉實基金稀土ETF基金經理田光遠：四季度稀土板塊可能將醞釀下一波大機會
9月22日下午，嘉實基金稀土ETF基金經理田光遠做客每經APP《昊哥的下午茶》直播間，和投資者分享了他對稀土板塊後期走勢的分析和判斷。田光遠在直播中指出：「在完成供給側結構性改革後，今年稀土板塊上漲的原因是由…
2021 年 10 月 6 日