Category: 健康

南瓜蒸熟，加糯米麵，和一點白面和好。面和好了。南瓜團小球，在麵包糠里軲轆轆，就可以了。捲心菜洗淨切絲、粉絲泡軟; 五花肉切薄片，蔥切片、姜切絲、蒜切片，紅椒切丁; 起鍋熱油，下肉片滑炒出油，然後放干紅椒、蔥姜…

羊肉用開水焯一下撈出，放入高壓鍋，加適量清水,加香葉,八角,桂皮,薑片,料酒,大火煮開,小火20分鍾後撈出；放入糖,鮮抽,老抽,煮羊肉的湯汁,大火煮開，小火燉至羊肉酥軟，加鹽煮5分鍾,撒些蔥花即可。起鍋燒油，…

（蒸鍋放水，將南瓜切塊，放入，蒸20分鍾左右，用筷子能夠輕松插透即可）將肉撥到一邊，油淌到鍋底，倒入蒜末、豆豉、干辣椒、豆瓣，炒香大蒜和生薑剁成蒜泥放入小碗中，蔥切成蔥花把兌好的酢料用勺子和均勻，倒入微波爐叮…

鍋下底油燒熱，下入蔥、姜、蒜、辣椒圈等料頭炒香，下入肉絲煸炒至變色，撒入香辣粉、鹽2克、味精2克、香蔥段翻炒均勻，起鍋入盛器，配單餅即可上桌。淨鍋重新上火，倒入色拉油燒至五成熱時，先下泡椒末、泡薑末和干青花椒…

製法：將紅斑魚治淨，去骨，將魚肉片成蝴蝶片，加鹽、生粉碼味，入高湯汆熟，備用；將油菜心、枸杞入高湯焯熟，備用；鍋入濃湯煮開，放入美國野米、沁州黃小米、鷹嘴豆、青豆、山藥丁，加鹽調味，勾芡，倒入燉盅，將魚片放入…

鍋里放菜油燒熱，投入薑片、蔥節、八角、桂皮、山柰、小茴香、草果和香葉炒香，下入海鮮醬、排骨醬和蚝油炒出香味，再摻入鮮湯燒沸，並調入鹽、糖色、雞精、味精、胡椒粉和白糖熬出味，然後放入炸過的豬肉片燒入味，搛出豬肉…

魚頭治淨切成兩半，沖淨血水後在魚頭兩側均勻地抹一層蚝油，再撒一層鹽和味精，放在墊有紫蘇葉和薑片的盤子內。鍋里放適量色拉油燒熱，投入郫縣豆瓣、姜米、蒜米、鮮青花椒和水豆豉炒香，摻鮮湯並加入雞精和味精，熬出味後打…

魚頭，蔥，姜，蒜，剁椒，鹽，胡椒粉，雞精切好的土豆片在清水中浸泡10分鍾，把土豆的一些澱粉洗掉，控干水分; 把土豆片平放在微波爐裡面的玻璃轉盤里，高火，轉2分鍾，再翻面，繼續轉2分鍾。鍋中加水，水滾開後，將魚…

臘魚尾500克，豆豉50克，干辣椒節、姜米、蒜米各少許。炒鍋置中火並放油燒熱，放入干辣椒節、姜米、蒜米和豆豉先炒香，倒入魚尾翻炒並烹少許的清水後，加十三香、胡椒粉和味精翻炒勻，出鍋裝盤後，送入蒸箱蒸1小時，即…

原料河蝦150克、小蔥段50克、東古一品鮮15毫升、醬油5毫升、白糖10克、蚝油10克、雞精、味精、色拉油各適量原料：6個月大農家小公雞1隻，安徽菜椒100克，紅椒條20克，毛豆100克，大蒜50克，蔥、姜各…

在雞腿上斜切幾刀方便醃制入味;將切好的雞腿放入碗中，加入適量的鹽、蒜、姜、生抽、海鮮醬、料酒和胡椒粉。鴨腸100克、粉絲1把、油豆腐50克、鴨血200克、鴨胗2個、蔥適量、姜適量、香菜適量、高湯1碗、香醋適量…

在雞腿上斜切幾刀方便醃制入味;將切好的雞腿放入碗中，加入適量的鹽、蒜、姜、生抽、海鮮醬、料酒和胡椒粉。鍋內放入剩餘的熟豬油，燒至七成熱時，放入薑片、蔥段爆香，下入土豆片，倒入二湯和清水500克，大火燒開，放入…

在雞腿上斜切幾刀方便醃制入味;將切好的雞腿放入碗中，加入適量的鹽、蒜、姜、生抽、海鮮醬、料酒和胡椒粉石鍋用整蔥鋪底，逐個放入蝦，生蒜及炸蒜混合，加入底味，調勻後淋在蝦上。白土雞爪300克、黑土雞爪300克、白…

鍋中放少許油，放適量冰糖，用小火慢慢熬，不停攪拌，顏色一變深，就將五花肉放入，拌炒均勻上色。醃牛肉的空擋，姜切絲，蒜切末，青椒1個，切圈兒，干紅辣椒剪段兒鍋里倒入油，把肉放入煎炸至表面金黃。8)再放入炸好的肉…

豌豆苗摘選嫩芽部位，清洗後瀝干備用；大蒜去外衣剝出整瓣；皮蛋去殼切成小塊；炒鍋放少許油，將蒜瓣放入煸成金黃色；倒入雞湯，加入貢丸、皮蛋丁，大火燒開滾煮片刻，調味；放入豆苗立刻熄火，撥散後即可出鍋。把洗淨的韭菜…

食材：娃娃菜一包，松花皮蛋一個，咸鴨蛋一個，火腿腸適量，高湯小半鍋，鹽和雞精適量。將娃娃菜切長條。將娃娃菜放入高湯中煮熟，加入鹽和雞精，把小丁全部放入煮處味道即可。鍋中放油，下入胡蘿卜翻炒食材：面條、蒜、肉末…

鍋內倒入少許油，倒入豆瓣醬、豆豉炒出紅油。材料：四季豆、豬肉末、干辣椒、姜、蒜、生抽、鹽、白砂糖、老抽將干辣椒切斷，姜切末，蒜切末。加入生抽、老抽，將肉末炒勻，加入炸好的四季豆。放入蔥、姜、蒜、豆瓣醬炒出香味…

先把蛋清倒入蝦仁中，再放入少量的澱粉，薑片和蔥花，加一點點鹽放入蝦仁，翻炒幾下後放入銀耳，再不停的翻炒，待蝦仁變色後倒入黃瓜，臨出鍋前勾一點點芡，因為銀耳會有些黏度的，所以芡要少放一點，最後放一點香油，就可以…

小排；豆腐結；醬油；白糖；芝麻；小蔥；雞精；姜絲；八角加入足量開水後，放入泡軟的豆腐結，大火煮開，小火慢燉。大約30分鍾後，加點雞精，大火收汁。金針菇洗淨後放入開水鍋中焯燙一下，過涼水後撈出，瀝干水分將蔥油澆…

魚肉切片，我是在市場讓人家切好的，洗干淨濾干，加醋和料酒醃制一會，粉絲冷水泡軟熱鍋放油，燒熱放入魚片羊排洗淨後，再用冷水浸泡3小時，中途換水3次大約2小時左右，中途可以加鹽或者也可以不加，燉好的羊排取出控水待…

鍋內入油，將蝦仁過油小炒一下撈出待用。所需食材：細米粉300g，韭菜100g，雞蛋2個，瘦肉150g，生抽少許，鹽適量，油適量在往鍋中倒入瘦肉條炒，炒至變色後加入韭菜炒，再加點鹽。韭菜炒至7分熟時，倒入泡好的…

鍋內入色拉油100克燒熱，下入熬好的醬，小火慢慢炒香，加骨湯4千克、高湯粉35克，大火燒開，小火熬20分鍾，過濾，倒入樹番茄蓉攪勻燒開，臨出鍋下入青梅粒略煮即可。鍋入油燒熱，下貴州糟辣椒、姜、蔥、胡椒炒香，下…

將蒸熟的糯米麵團趁熱倒在剛才和面的盆里，在熱的糯米麵團上淋入適量的食用油，趁熱用手將面團與食用油揉至面團光滑。鍋內放適量油，油溫燒熱至7成熱，往油鍋內放入糕坯，炸至油糕表面起小泡，兩面呈金黃色撈出，表面撒上白…

將糯米粉放入盆里，分次倒入熱開水，用筷子將糯米粉與開水充分的拌勻，成小的疙瘩狀面團。將蒸熟的糯米麵團趁熱倒在剛才和面的盆里，在熱的糯米麵團上淋入適量的食用油，趁熱用手將面團與食用油揉至面團光滑。關火後趁熱將少…

開始放調料：蔥花和香菜放進去，兩瓣蒜的蒜蓉，約一勺。接著，我們來教大家做碗芡，在調料碟中放入一勺鹽、2勺白糖、適量白醋、生抽和2勺生粉拌勻即可。小火2-3分鍾爆香花椒，鱸魚出鍋後加少許蔥絲和辣椒，趁熱澆上花椒…

大規模轉股打壓正股，或者創業板持續回調，導致正股在一個月內大跌，東財轉3的價格跌到100元，也就是再下跌26.36%。菜基會在保本或者盈利的情況下逐步賣出東財轉3，如果無法實現保本的話，菜基會選擇轉股，轉股後…

上周炒了銀保地，這周開始炒1天賽道了，過年前要不要博賽道股的反彈呢？現在快過年了，大家都不想玩，沒有成交量，賽道股漲得其實不真實。港仔近期一直都在加招行，現在的假外資是不能買的，可以留一部分看港仔是不是真愛。…

作筆記是好習慣，給你新想法

Wind數據統計結果顯示，截至2021年四季度末，非貨基規模排在前十的公募基金公司分別為，易方達基金、華夏基金、廣發基金、富國基金、匯添富基金、南方基金、招商基金、博時基金、嘉實基金和工銀瑞信基金。易方達基金…

有2隻新ETF今日上市——建信國證新能源車電池ETF、華夏中證港股通消費主題ETF，截至收盤，分別+1.63%、-2.14%。新能源車電池ETF本次上市交易的基金份額為2.13億份，截至2022年1月17日，…